第三百二十四章 来帮忙吗
喻小理还记得,当时她去敲喻清清家门的时候,喻清清出来开门时一脸颓唐的样子。
说实话。
自从把喻清清被她带在身边了之后,喻小理已经很久没见过喻清清这样的神情了。
这种失望颓唐的神情。
看着很是无助的感觉。
不过喻小理也没多劝她什么。
只是问她,要不要跟她去美食城做事。
说自己现在需要她的帮忙。
喻清清其实也没什么想不通的。
毕竟高考对她来说,其实说明白了就是一件可有可无的事情。
有的话是锦上添花,没有的话也无可厚非。
绝对不是雪中送炭性质的事情。
能考上最好,考不上的话,也并不会让她的生活发生什么要不得的改变。
所以她其实也没多悲伤。
不过到底自己也努力了一年了,结果却不尽人意,情绪低落也是正常的。
在喻小理找上门之后,喻清清很快也就想通了。
这是她两个好姐妹一起提供给她的机会。
她不想让她们失望。
而且做事赚钱也才是自己的本意。
至于高考不高考的,就明年再看吧,如果明年还想考的话,那就继续努力。
慢慢来总归能考上的。
反正她男人在京市有房有车有地位,她没什么好后顾之忧的。
这段时间她会先把这件事情抛到脑后,好好把手上的事情做好。
把火锅店经营好,不能辜负喻小理他们的好意。
这几天,喻清清也把自己的状态调整的差不多了。
对此,她自己和周泽都挺满意的。
之前一段时间,喻清清在家情绪都不是很好。
周泽看着也心疼。
现在喻小理给她找到目标,找到事情做了,让她脱离了那种状态。
所以周泽前不久还请她吃了顿饭,以表感激。
对此喻小理其实觉得没什么。
都是朋友,她有机会能拉一把就拉一把。
不过当然了,她也不会拒绝人家的感激,这也是她该得的。
喻小理和沈知行走到楼上的时候,喻清清已经在了。
她正在给员工们,做一个上岗前最后的培训。
其实喻清清也没开过火锅店,说到底也没什么经验。
喻小理也是如此。
不过他们两也做了这么多年餐饮了,整体运营套路还是大差不差的。
就是火锅店的运营模式有点像那种炒菜馆和麻辣烫店的结合。
麻辣烫店是一桌人不会多,还经常会有一个人来吃的情况出现。
而炒菜馆则经常是一家人一起来吃。
火锅的做饭形式跟麻辣烫有点相似,只不过一个是自己烫,一个是老板烫。
另一方面,火锅的就餐形式则是跟炒菜馆很像。
都是一桌一桌的,现在一桌至少三五个人,然后还会出现,一大家子一起来七八九十个人的情况。
所以这种结合是相对新颖的。
不仅需要餐饮行业工作的经验,还需要变通的灵活性。
前一阵子,喻小理会和喻清清一起看着这边的店。
有什么事情他们也好及时处理。
后面的话,喻小理就还是和以前一样,大部分时间都待在自己办公室里,这上面就全权交给喻清清了。
见喻小理过来了,喻清清做了两句总结,然后就让他们自己去自己的活动区域待着,再熟悉熟悉了。
再过不了一会儿店就要开门了。
喻清清朝喻小理走来。
看她的状态不错,真个人意气风发的,喻小理也为她高兴。
“嗯......”
“不错啊,这店交给你我也放心了,厨房什么的都检查过了吧。”
喻小理做餐饮这么多年,想讹她钱的人见过不少。
但真正成功的,一个都没有。
她始终要求自己,做餐饮要有底线,各种食材无论近期价格如何,哪怕她自己算一下成本要涨价。
她也是绝对会保证食材新鲜程度的。
像之前一次京市大雪封路,美食城那阵子的生意差得很。
每天都在亏,很多食材放那也卖不出去。
要有的老板,会选择把食材继续放那耗着,等能上客了继续再卖。
那时候哪怕天冷,很多蔬菜放那么久也不新鲜了。
比如生菜什么的,都蔫吧了。
老板也不管,炒炒继续给顾客吃。
然后顾客没吃出什么问题是最好。
要是吃出什么问题