第15章 买鸭蛋

“你们买那么多鸭蛋做甚？”

孙管事一挥手，栓子进了侧方屋子，不多会拎了一大篮子鸭蛋出来。苏鱼看了一眼保存不错的鸭蛋，母女二人上前清点，确定数量没错，便让莲氏掏银子。

出庄子的路上，栓子脸绷得紧紧的，把人领到庄子外，看都没看母女二人一眼。

“我家是做吃食生意的，需要用到鸡蛋和鸭蛋，听说庄子上有，所以我跟我娘亲才过来问问。”

鸭蛋个头比鸡蛋要大上一些，不过这里的人显然不太爱吃鸭子，连着鸭蛋也不好卖，尽管鸭蛋要大上一些，不过跟鸡蛋的售价是一样，一个两文钱。苏鱼虽然知道这里的人不太喜欢吃鸭子，不过她一点也不担心，红遍后世的北京烤鸭可不是吹的，刚好她会做，到时候鸭子养出来，把烤鸭的配方卖给镇上或者是县城里的酒楼，之后就可以把自家养的鸭子卖给他们，到时候不愁卖不掉。

至于说自己去卖烤鸭，这点苏鱼从来没有想过，人工孵化小鸡，这在后世习以为常的事，放在古代那就是逆天，她遮掩还来不及，哪里还敢去出风头。

挑拣一番，把能用到的鸡蛋和鸭蛋挑到一边，不能用的打算用来做皮蛋，大治朝根本就没有皮蛋这种东西，在苏鱼看来，皮蛋这种东西跟榴莲有的一比，喜欢的人喜欢的不行，而不喜欢的人又对它避之不急，不过她做的产量也不多，也不用人人喜欢。