第97章 长寿面

姚氏等人在吃了午食，坐在院子里聊了一会儿闲天之后，便下山回家了。

送走一行人，热闹一天的家里，又安静了下来，这让夏南星一时间竟还有些不习惯起来。

不习惯也得习惯，太阳已经落山，只留下天边那抹艳丽的红，树上叽叽喳喳了一天的鸟雀归巢。

夏南星也领着阿福三小只去将院子外篱笆里面的鸡鸭给赶了回来。

宋时归趁着天还未黑，拿了几个鱼篓往小潭去。

生辰自然是要吃长寿面的，这边的习俗长寿面都是晚上吃，寓意着长命百岁，岁岁无忧。

成功将鸡鸭赶进笼子，喂了些糠壳，夏南星洗洗手，就准备给宋时归做长寿面了。

长寿面的第一步自然就是和面了，为了让做出来的长寿面更香，夏南星还特意往里面打了两个鸡蛋，又倒入水。

取了一双筷子，慢慢的混合均匀。

长寿面想要劲道，那揉面就是一个非常关键的步骤，将混合好的面粉倒在案板上。

夏南星便开始揉面，直至将面团揉的光滑，才堪堪放过这被蹂躏的可怜小面团。

面揉好，放在一边醒一炷香的时间，夏南星趁着这个时间空档，去院子里掐了一把葱花，又扯了一兜小白菜。

还有之前从山里挖下来的竹笋，为了保存，夏南星将它们一半切成丝晒成了干笋，一半放入坛子里进行腌制，成了酸笋。

如今正好可以用来搭配劲道的长寿面了。

准备好一切配菜。

长寿面的核心成分，面团也已经可以了，用擀面杖排出面团内的气体，擀成一张厚薄适中的薄饼形态。

夏南星取了刀来，小心翼翼从头开始切，他要给宋时归切一条无限长的长寿面。

细心又谨慎，一个面团，夏南星切了两根长长的条子出来，对于这点他非常满意。

锅中水开，夏南星将准备好的面，下进去，很快就煮开来，又打了两个鸡蛋进去，在锅中的水再次沸腾时，将清洗干净的小白菜丢进去。

捞出，装进一个大海碗里面，酸笋放进去，撒些葱花进去点缀。

面虽只有两根，确是做到了根根分明，丝丝入扣，汤汁浓郁醇厚，散发出淡淡的香气。

将中午剩下的菜简单热了一下，便可以开饭了。

宋时归在院子里给那些蔬菜浇水，棚架上的葫芦瓜藤已经爬了好远，相信在不久的将来，这里将会成为一个纳凉清暑的好地方。

见夏南星捧了一个大海碗出来，忙上前接过，浓香醇厚的香气一下子飘进他的鼻腔里。

他忍不住吞了吞口水，感叹了一句“好香！”

没有什么比自己的劳动成果被认可了，还要值得高兴的。

“吃饭了。”他说了一句，又转身往灶房去，将剩下的东西都端出来，放在院子里的石桌上。

没有其他人，这张石桌，完全够小两口使用的。

“怎么只有一碗面？”

见只有自己跟前放了一碗面，宋时归开口问道，他想问是不是家里的面粉不够了，可转念一想今天姚氏也才刚提了一些上来，所以是不存在面不够的情况。

“这是长寿面，特意给今天的寿星做的。”

夏南星笑着解释。

宋时归觉得他们俩完全没有必要分的这样清，他的不就是夏南星的。

所以他将自己的大海碗推到夏南星跟前道：

“星星今天也辛苦了，多吃一点。”

夏南星却是又推了回去，怕他再次推回来，他补充道：

“今天是你的生辰，所以长寿面第一口必须你这个寿星来吃，记得不要咬断哦！”

宋时归没办法，只好将碗中卧着的两个鸡蛋，将其中一个挑给了夏南星。

夏南星这次并没有拒绝，开心地接受了。

在夏南星的注视下，宋时归用筷子挑起一根面，送入口中，那种弹性十足，口感顺滑的感觉立刻在口腔中扩散开来。

让他忍不住接连吸溜了好几口，记着夏南星说过的不能咬断的交代。

宋时归只能小心翼翼的往嘴里吸溜着，不敢用牙齿使劲去咬，生怕给弄断了。

只是他没想到这一根面居然如此之长，他一个大男人，居然就吃了这么一根面，肚子竟有些隐隐的饱腹之感了。

再加上碗中的一个鸡蛋，还有不少的配菜，吃完他真被撑的不行了。

碗中还有一根面，宋时归闭了闭眼，真的有些吃不下了，他只能可怜兮兮看着夏南星。

夏南星被他盯得有些不好意思，他也没想到面在煮过之后会膨胀的这样厉害，心虚的摸摸鼻子。