第82章 兔肉
下午沈确下工回来的时候,履行了跟谢满说的承诺,从后山带回来了三只兔子。
谢满顿时就开心的跳了起来,给沈确的脸蛋“啵”了一下。
“带兔兔回来的男人最棒啦!”
她是真的开心。
中午一分钱没花坑了刘刚一大堆家具,下午又能美美吃到沈确带回来的兔子,这生活真的是美滋滋,又有盼头。
沈确被亲的耳尖滚烫,“就这么喜欢兔子肉吗?”
谢满点头,“喜欢!当然喜欢了!如果晚上能吃到双份的肉就好了,兔子肉和其他不一样的……肉!”
沈确不懂但乱回,“这么喜欢的话,那你晚上就吃双份的肉吧,我的那份兔子肉给你吃,我不吃。”
谢满:“……”
此“肉”非彼肉,可惜这男人还不懂啊!
“算了,你来厨房帮我处理一下兔子吧。”谢满指挥沈确道。
今天她要做三种不同口味的兔子肉。
红烧兔肉,麻辣兔肉,炸兔肉。
“三只兔子,今晚都要做吗?”沈确边给兔子去毛一边问谢满道。
谢满点头,“当然了,你这小兔子一只才多少肉。”
沈家三口人加上她一共四个人,沈确壮汉子饭量又大,三只兔子他们四个人勉强刚刚好。
“你把兔子都处理好之后就出去吧,剩下的我自己发挥,你不要进来打扰我,直接等着吃就行。”
等沈确把兔子把皮洗干净,谢满就把他赶出了厨房。
他等一下做饭还要用到一些系统特有的调料工具,可不让沈确在这妨碍她。
把人赶走后,谢满就开始在厨房大展身手。
在小小的厨房里,谢满精心挑选了一只肥美的兔子,手法熟练地将兔子切成大小均匀的块状。
接着往锅里倒入适量的油,放入姜片、蒜瓣和干辣椒,瞬间,厨房里弥漫起一股诱人的香气。
当油温适中时,她迅速将切好的兔肉块倒入锅中。随着“滋滋”声响起,兔肉在热油中迅速翻滚,每一块兔肉都被金黄色的油光包裹。
她小心翼翼地翻动着兔肉,确保每一面都能均匀受热。兔肉在锅中逐渐变得金黄诱人,散发出令人垂涎的香气。
炸兔肉就这么出锅了。
炸兔肉剩下的油,谢满也舍不得浪费,用这剩下的油来做红烧兔肉和麻辣兔肉。
红烧兔肉的制作过程讲究火候的掌握。
谢满先是起锅烧油,将兔肉爆炒,随后悄悄的从系统里拿出调料,加入酱油、料酒、糖和适量的水,然后盖上锅盖,让兔肉在慢炖中充分吸收调料的精华。
随着时间的推移,红烧兔肉的香气渐渐弥漫开来。
红烧兔肉做完了之后,谢满就开始做最后一道麻辣兔肉。
也是她最最最喜欢的味道。
一样的起锅烧油,爆炒。加上火红的辣椒和花椒。
在热油中炸出浓郁的麻辣味,最后将炒好的麻辣调料倒入盛有兔肉的锅中,快速翻炒均匀,让麻辣的味道渗透到每一块兔肉中。
炸兔肉,红烧兔肉和麻辣兔肉就这么出锅了。