第31章 红烧竹鼠

钱。

这三只竹鼠抵得上陈默平时几天的收获了。

“没事，想卖钱吃完了再去抓就是。

“你哪次看我出门去山脉里面空手而归了。

“今天我们就好好地吃一顿。”

陈默说着便去烧火了，他要是知道陈芸的想法，只好告诉她。

他每天拿几只野兔野鸡去镇里卖钱，不是因为他只能抓这么多。

而是因为他不想太过于破坏生态，只抓这么多去卖。

陈默把火烧起来了，便把三只竹鼠放到上面烧了起来。

火上的竹鼠皮毛燃烧了起来，很快空中便弥漫出了一种焦臭味，不过其中还带着一丝丝的竹香。

用火钳翻滚使其烧到位，看到烧地差不多的样子了，陈默用火钳把竹鼠夹了出来。

现在它们是一副煤炭的模样，一点也不像是美食。

不过随后陈默拿起碳黑色的竹鼠放到盆里，把水箱下面的水龙头打开接满水。

一边用刀刮着竹鼠皮毛烧过炭黑的地方，一边用手去搓洗。

很快三只外表焦黄色，让人看上去很有食欲的竹鼠被打整了出来。

用刀把竹鼠切成小块，可以更入味而且受热更均匀。

“小芸你来烧火。”

陈默对着边上想要帮忙地陈芸说道。

把锅洗了一遍，洗锅水倒掉。

竹鼠陈默放了血的，所以他认为不用焯水了，用清水洗干净浸泡一下就好。

等到火焰把锅内的水分烧干，陈默从罐子里挖了一勺自己榨的猪油放下去。

等到猪油微微的沸腾，陈默把竹鼠又全部放下去翻炒。

很快竹鼠体内的水分便被炒了出来，锅内散发出一种特殊的香气来。

翻炒了半分钟左右的时间，陈默往里面倒入水，然后往水里面加入些许桂皮、盐、少量的糖。

为了不压过竹鼠本来的味道，调料放的也是极少。

但是不能不放那样就少了种味道了。

然后盖上锅盖用小火煮了起来，陈默怕竹鼠皮炒不烂用了红烧的做法。

小火慢煮几分钟的时间，随着锅内的汤汁沸腾，特殊的肉香味直冲天际。

“好香。”正在烧火的陈芸不由得感叹道。

“嘿嘿，马上就好了。”

陈默看她那馋猫的模样嘿嘿一笑。

来到了庙前自己开辟的菜地那里，拔了两根葱几个红色的小米椒用清水洗干净。

从厨台上又拍了几粒大蒜粒，全部切碎放到了锅里，搅拌均匀就直接拿个大碗装着就出锅了。

香气扑鼻，陈默看着陈芸的馋样，捏了一块放到她的面前。

“嗷呜~好吃。”

陈芸一口把陈默的手指都给咬住，吃下竹鼠后一脸幸福的表情。

陈默让陈芸先吃着肉，没有洗锅直接往锅里面放水，水开以后下入面条少许盐。

直接就两碗清汤面做了出来。

“吸溜~好吃。”

一口面条一口竹鼠肉，陈默也露出了幸福的神色，这才是他想要的生活。

末世时候的物资匮乏，别说是吃好吃的，不饿死都是个大难题，这可让他对于美食馋坏了。