第171章 臭豆腐卤水

京城商业区布及的地方很多，东西两市，则是最大最老的商业聚集地。

城里城外的百姓采购，来这两处也是来得最多的。

小雅这几年赚得不少，财大气粗的，在街上买还是租几个铺子，都不会用问题。

这一步，红桑启是相信她的。

“铺子这块，你选得肯定没有问题，也快用午膳了，还是回天香楼吧，我去检查一下你们的食材，没有问题，明早准备开业？”

咕咕……

刚说完，小雅的肚子开始叫了。

她指了指肚子，“嘿嘿，师傅我其实还没饿的，但是你要给我做吃的，它就不争气了。”

红桑启看她，小雅吐了吐舌头。

红桑启无奈地笑了，“好，如果不是你招来的厨子提醒了我，恐怕你还牢里呢，还是让他们休息休息，为师给你做吧。”

师徒二人，回到了天香楼，一起扎进了厨房里。

“师傅，可以点单吗，徒儿现在最想吃臭豆腐~其次是炸鸡、汉堡、奶茶、烧烤、肉夹馍……”

红桑启戳了下她的头，“人小胃口还挺大的，要吃就打下手。”

小雅眸光又亮又直，师傅太宠溺她了，果然她是师傅最喜欢的徒弟。

“卤水在哪里？”

“等着，我去拿。”小雅去了厨房连接

的一楼外院子里，从一间杂房中，抱了一个小坛子出来。

她放到厨房台子上，就拿出丝巾，捂住了鼻子。

“师傅，当年我离开玉门关，你把这个坛子交给了我，让我千方不要丢弃，一直带着，以后肯定用的着的，还让我隔三差五的丢一些东西进去养它。

我第一次掀开坛盖子，差点没被臭得直接西去，呕~真的是太臭了，像千年腐臭，又像是累计了千年的便便。”

“胡说八道，”红桑启可冷看了她眼，“为师费了一年多久，才养好了一缸，舍爱分了你一坛，你竟对它那么嫌弃，等会你一口都

别吃了。”

最开始给小雅，是担心她做不好酒楼的生意，亏得欠一屁股债，给她这个坛子是给她东山再起的机会。

“呜呜。”小雅立马求饶，“师傅，徒儿错了。”

拿到师傅的配方后，她夜里做过几次，那臭豆腐吃过一次就已经爱上了，闻着臭，吃起来香的很呢。

尤其是搭配香菜、葱花、辣椒、蒜蓉、卤料之后，吃一XX汤汁，别提多酸爽多香了。

师傅做的，那是大师级别的，肯定比她做的还要美味。

想想，更要好吃几个档次，小雅就已经在舔嘴巴，流口水了。

红桑启哼了一声，没

有口气，将葱、香菜、辣椒丢到一个篮子里递给她，“去洗干净了切细，回来剥蒜。”

小雅应了声，乖乖去了。

天香楼早上是开了门做了生意的，所以现在什么食材都还有，红桑启在厨房里找了五块豆腐，切成了小块，慢慢放入到了卤水里。

她再封起了坛子盖子。

卤水黑乎乎的，还冒着油光，看上去养的很是肥美，小雅虽然嘴上嫌弃，可是把它养的很好。

红桑启免不了再看了眼，蹲在水池边，勤快洗菜的小雅。

她勾了勾唇，等着吧，这几个铺子开张，每个月的营业额，绝对不输天香楼的。