第182章 元宝馄饨!小学生鬼哭狼嚎
“盲盒馄饨?”
林舟舟握着天才儿童手机,目光混沌又清澈。
“是不是猜里面有什么馅的?”
“聪明。”
“那那有甜的吗?”
林晨:“……”
刚夸你聪明,没让你拐弯。
“行啦,准备食材,你给我带个路。”
说实话,林晨第一次迷路,这别墅恐怕不是一所庄园吧?只有寥寥几人,夜色渐晚,看不清人。
林舟舟跟他比了个ok就准备材料。
进到别墅里的二楼,开放式厨房,里头简简单单,就是墙壁贴的金砖太亮瞎人的眼睛。
林晨对这些浮夸东西没有一点兴趣。
厨房备齐了材料,碗中倒入小麦粉,一勺食用盐,加入温水揉成团,盖上保鲜膜醒发。
接下来才是重中之重……
各种不同口味的馅料,再看看小学生们最喜欢吃的是什么。
“芝士肉馅。”
吃起来还能拉丝呢,再来个讨人厌的蔬菜,荠菜肉馅,蟹籽鲜肉。
最后就是万人嫌弃的皮蛋肉馅。
林晨感觉会被抢吃一空。
“开干吧。”
等饺子皮醒发的时候,林晨开始弄肉馅,想要肉紧实跟外面卖的差不多。
取出后腿肉切成一块块放进破壁机,加入冰块,盐,白糖鸡精,小苏打,胡椒粉。
冰块是保持肉质脆嫩关键。
再接着备其他配料,皮蛋,荠菜,芝士,蟹籽,把它们跟肉一起混合。
面团醒发后,林晨在手上搓一搓面粉,将揉面进行到底,光滑面团后。
最关键就是擀面,从圆形擀开,多次加入小麦淀粉撒均匀,擀到能看见自己手指即可。
“今天大年三十,包个元宝形状吧。”
林晨其实想弄那种看不见里面馅料的,奈何包上却看见里面粉嫩的肉。
他们应该分不清吧?
这会楼梯间传来声音,林晨听到叽叽喳喳小学生互相交流说话。
“这你都能请来?歹毒的资本家。”
夏小小要不是因为父亲一直杀鱼,说什么年夜饭回不来吃,母亲要上夜班,恰好这时来了一通电话。
谁能想到这个人竟是林厨子。
林舟舟无所谓说道:“嗯。”
齐海峰惋惜道:“林同学,你真是什么人都能请来,不过我听六年级的小琪说,林哥哥不做厨子了。”
林舟舟眉心紧皱,诧异道:“你说什么?”
“你不会不知道吧?她不是跟你玩的很好吗?”
“哥哥没说不做厨子吧?”
“那我不知道,就今天下午谈话会,林厨子宣布不做了。”
林舟舟脸色变沉默。
而林晨却听到一切。
好家伙,这人不讲武德,说好不说出去,难怪那小女孩走到自己面前问东问西。
算了,反正进来再说,只要他不提,我就不说。
这段小插曲就不会发生,一切恢复从前样子。
话说下一所学校等着我去呢,这事得看看校董怎么说。
一行人进来后,却发现有好几个是不认识的,不过二楼差不多挤满了几十人,大人小孩。
还有两三岁吸着奶瓶。
妈呀!这么小也能吃吗?
林舟舟沉默,装作开心去看包馅料。
馄饨皮薄而透明有韧劲,能看见里面的肉粉嫩,形状是一个个元宝,寓意着发财吉祥。
“欢迎你们。”
“林哥哥,新年快乐。”
“新年快乐!”
“可以开席了吗?”
最后一句话是林舟舟,他好饿,想尽快忘记刚刚的事。
小孩子说的话有一半是不相信的。
“等着吧!”
煮馄饨是有技巧,水煮开后,放入一勺盐,香油,倒进去后快速搅拌防止粘粘。
紧接着加一勺凉水,防止皮煮烂,两三分钟后,飘起来就算熟了。
一个个元宝大小,晶莹剔透表皮里藏着肉馅,若隐若现能看到黑色,黄色,绿色以及橙色。
“猜中有奖。”林晨笑着看向他们。
齐海峰举起手,好奇问:“请问是不是吃一口猜出什么东西,就有奖励啊?”
“你很想要?”林晨眯着眸子,眼里打着坏心思。
林舟舟挤进人群举起手:“我也要!”
有人吆喝着接下来的人都来。
“那行吧!”林晨内心紧皱,让他们等着馄饨熟了再过来。
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