第二百五十一章

热锅冷油，烧旺火，下姜片爆香，将划了花刀的鱼，下锅煎至两面金黄。

加水没过鱼，加酱油、醋、盐、糖、姜末蒜末，中火煮开，收汁，起锅加葱花。

一道酱香浓郁咸甜适口的红烧鱼就做好了。

洗净锅，陈幼筠将切好的腊肉与蒜苗同炒。

陈幼筠又将河虾剪净须足，洗净。

热锅加油烧热，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复炸三次。

另起锅加葱丝、姜末煸香，倒入盐、糖、香醋、酱油后小炒数下，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油，一道油爆虾就好了。

另有一道酒焖肉，选上等五花肉入锅煮半个时辰，加红曲米、绍酒、绵糖，中火焖烧，起锅后，原汁留在锅中，再加糖，以小火煨成糊状，浇于肉上，色泛桃红，晶莹可喜。

最后是一道砂锅野鸭火腿汤，陈幼筠将野鸭拔去毛后，用火燎去绒毛，从脊背剖开取出内脏，洗净血污。

火腿用热水刷洗干净，修去边沿，用开水煮一下捞出，凉后切成厚片，用绳捆扎好。

水烧开，把野鸭放入开水中焯一下，捞出洗净，野鸭脯朝上放在一边，火腿放在另一边，加入葱段、姜片、料酒、精盐、清水，漫过鸭身，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

鸭炖烂后，陈幼筠揭盖，拣去葱段、姜片，撇尽浮油；取出火腿解掉绳，盖在鸭身上。

陈幼筠见鸭汤煮的查不多了，正拿了碗，舀了一口尝味道，梁胤走了进来。

“好香啊！”厨房里面满是鸭汤的香味。

梁胤苦战大半夜，早就饥肠辘辘了。

“这些日子在衙门里面，都是随便吃一口，好久没有吃到家里的饭菜了！”

“筠姐儿，你手艺真不错！”梁胤探头看着各样菜色，咽了咽口水，说道。

梁胤头发还湿漉漉的，发梢有水珠将背上的衣衫打湿。

陈幼筠见梁胤在桌子面前坐了下来，赶忙将菜都端到桌子上面。

摆好了筷子，陈幼筠又端了碗给梁胤盛了碗鸭汤。

梁胤端着碗一饮而尽，“这汤好！再来一碗！”

陈幼筠忙接过碗，又盛了一碗，端给梁胤。

见梁胤吃的香甜，陈幼筠这才放下心来。

将炉子里面燃烧的炭，夹到火盆里面，放在梁胤身后。

梁胤扭头看了看陈幼筠，放下碗说道：“筠姐儿，你也吃！”

“哎！我就来！”陈幼筠用水洗了手，擦干净后取下围裙，也坐到桌子面前。

酒焖肉确是妙品，梁胤下箸不停，吃了不少。

四菜一汤，去了大半。

拿着帕子擦了擦嘴，梁胤看着陈幼筠说道：“辛苦你了！”

陈幼筠见梁胤吃好了，忙放下筷子，问道：“早上的战事如何？”

梁胤忽的沉默下来。

良久，才开口说道：“你不必担心！我们会守住京都的！”

陈幼筠见梁胤不说，也知道战事艰难。

梁胤起身要走，陈幼筠见了赶忙喊住：“兄长留步！”

“怎么了？”梁胤转过身来，看着陈幼筠问道。

“你等等！我有东西给你！”陈幼筠说完，快步离开。

片刻后，陈幼筠大步走了来，因走的快，免不得气喘吁吁。

陈幼筠将手上的包袱递给梁胤。

梁胤接了过来，看了看包袱，又看了看陈幼筠说道：“这是什么？你做的衣衫？”

“你什么时候会做衣衫了？真没看出来，你还有这等本事！”梁胤打趣儿的说道。

陈幼筠脸红到了耳朵根，“我自小手不巧，这还是头一回做！”

“不过，这不是衣服，不…不能说是不是衣服！”

“这也算衣服！”陈幼筠语无伦次。

梁胤挑了挑眉，忍不住笑着问道：“你到底想说什么？”

陈幼筠直接将包袱打开，里面是一件马甲样式的衣服，只不过上面针脚密密麻麻，来回纵横交错，足足有上千道，虽软却坚韧无比。

“这是我拿丝棉做的里，丝绸做的面，我看书上说，这样做出来的里衣，可档刀枪！”

陈幼筠叹了口气，垂下头：“我一来没武功，二来手无缚鸡之力，纵使想陪着你上战场保护你，也有心无力！”

“我只好想了这个法子，你回去了贴身穿着！我看书上说，箭头都穿不透！”

“我拿剪刀试过了，确实不破，只不过不知道抵不抵的过刀枪！”

梁胤接过衣服，看着陈幼筠，嘴角翘起，心里有融融暖意，只嘴上说道：“上了战场，生死有命，富贵在天！岂是人力可以改变的？”

陈幼筠瞪了梁胤一眼，“你就不会说点好听的？好叫我