第49章 鸡架和抻面

盛北市，深秋。

转眼，三个月过去，已是深秋。

这三个月就是平平无奇的度过，何以晴一直在研究怎么挣钱，总不能一直这么在家待着吧！

何以晴不想麻烦父母，毕竟这个时代的她没有文凭，只有高中学历。

好工作，肯定是指望不上了。

这个年代，刚刚改革开放，发家致富的机会应该很多。

就比如说，她擅长的美食，开个饭店倒是可以的。

所以，这三个月的何以晴一直在踩点，看看哪里的门店适合开饭店。

也在研究做什么样的美食会更合适。

今天的何以晴买了一大堆食材回来，准备研究新的食材。看看在未来的吃食，这个年代能不能做出来，毕竟这个年代还缺少很多东西和工具。

很多调料也是这个年代没有的，何以晴要研究研究怎么替代。

刚进家门，何以晴将大包小包的食材放在桌子上，她要整理一下。

今天主要想做的就是鸡汤抻面，还有绝绝搭配烀鸡架，炒鸡架，熏鸡架。

为啥都是鸡架，作为纯纯的盛北市人，何以晴最好的就是这口。

来到这个年代也有小几个月的时间了，太馋这口了。

对于南方的朋友来说，可能是不吃鸡架这种东西的。但是对于东北人来说是顶顶的美味。

何以晴一下子买了三十个鸡架，买的时候，店铺老板都惊呆了。

首先主要的就是将鸡架烀熟，留下的汤底正好用来做鸡汤抻面。在预留出来五个鸡架用来做熏货。

烀鸡架的时候，何以晴开始和面，做好所有准备工作之后，把面条抻好。

一下午的时间，何以晴一直在厨房叮叮当当。忙的她满头大汗。

顾以琛从部队回来，今天特意带着他的狗头军师刘亚军，这是何以晴特意交代的。

多个人，可以更客观的评价她的手艺。

推开家门，何以晴和刘亚军二人就闻到了扑面而来的香味。

“呵，这也太香了吧！嫂子做什么好吃的呢？我今天可是有口福了。”

“怎么样？没白来吧？叫你来家里吃饭，还跟我执执拗拗的。”

“我那不是怕打扰你和嫂子的甜蜜小生活么？”

“竟整没有用的！”

“你们两个赶紧洗手，我们准备开饭喽！”

何以晴边忙边招呼刚进门的二人，手里是一刻也没停息。

“好嘞！”

顾以琛和刘亚军赶忙洗好手，迫不及待的坐到了餐桌的旁边。

“听闻嫂子做的一手的好菜，时不时的还会有新奇菜色。现在看来，果然是。”

还没有尝上一口，刘亚军就已经把何以晴夸上了天。

“你呀，还是先尝了再说。”

说话的功夫，何以晴已经将最后一道菜端上了桌子。

“这看着就色香俱全了，还用说味道么？”

刘亚军兴奋地看着桌子上的每一道菜，只是......

他好奇的盯着几道菜，几乎食材都是一样的就是做法不一样。

“嫂子，你今天安排这个席面是？”

“抻面配鸡架，越吃越有味儿!”

“这是，鸡架大全？”

“鸡架大全？不不不，这才是做鸡架的冰山一角。”

“乖乖嘞，鸡架都能做成满汉全席了？”

“那倒不至于。”

顾以琛作为地道的京城人，他是不明白，鸡架子也能当盘儿菜？

就连京城的烤鸭，剃下来的鸭架都属于边角料，一般只能做个汤，上不了席面。

就这？

顾以琛挠挠头，还以为何以晴是拿什么高端的食材来招待刘亚军，人家第一次登门做客，就拿鸡架招待人家？

“媳妇，你就拿这个招待老刘？你那些硬菜呢？”

“硬菜？有啊，你看那个拼盘，是我熏酱的酱货，大肘子啥的都有。”

“咋地？你瞧不起我这鸡架宴啊！”

“那倒不是，就是你拿手的好菜那么多，怎么就整了一桌子的鸡架？”

“亚军，你尝尝，尤其这鸡汤面给点建议，赶快吃，一会儿面该陀了。”

“好嘞，嫂子。”

刘亚军挑起一筷子面条就要下嘴。

“等等，你把这个小作料放里面，你能吃辣的吗？”

“能，必须能吃辣的。”

何以晴把一盘子所谓的小作料递给刘亚军。

刘亚军看了看这神奇的作料，有点意思。这不就是榨菜，香菜，辣椒油配在一起的么？

俗话说，听人劝吃饱饭，整上。

搅拌均匀，刘亚军一大口面条下了肚