第八十七章 做雪汤圆的女生
“尝尝我做的。”萧泾渭将另一只碗递了过去。
汤圆比元宵小了一圈,煮熟后表皮呈半透明状,漂在了清澈的汤汁里,上浮下沉,颇为悠然。
“你的汤圆,煮出来的汤怎么是清汤呢?”褚优优看着自己的那一碗元宵,汤明显更加浑浊,勺子搅拌时也有粘稠感。
“汤圆是搓出来填馅料进去,做法有点类似于包饺子,只是要搓成圆形,而元宵则是滚出来,一层糯米粉一层水再一层糯米粉,这样子在煮的过程中,会有不少糯米粉融在了煮元宵的水里,出来的汤汁就不是清亮的。”
萧泾渭以眼神示意,让她快尝尝。
褚优优好奇的咬了一小口,惊呼出声:“怎么是咸的?”
“我看你在做花生馅和芝麻馅的甜口元宵,就想着做点不一样的。”萧泾渭回答。
褚优优还是第一次吃咸味的汤圆,在她眼里,汤圆和元宵虽然做法上有些区别,但本质上其实是一类食物,因而在口味上有如此大的差距,那是她没想到的。
“猪肉和青菜剁碎,调味完毕之后,裹在糯米皮里,就是咸味的汤圆,其实这个汤汁还可以再加米醋、酱油、香油、紫菜和虾米,配着咸汤圆来吃,也是很有风味。”
褚优优脸上的纠结没有散开,尽管咸味汤圆并不难吃,可她仍是无法适应这口味。
终于吃完,她长长舒展了一口气:“我觉的还是甜味的好吃。”说完,好像还很怕会伤到了萧泾渭的心,她补充,“咸汤圆也好吃,只不过我还有些不适应,多吃几次或许就喜欢上了。”
萧泾渭不以为意,只是问:“这个冬天做一些来卖,放在门前能吸引着顾客。”
褚优优点了点头:“反正也没事,可以试试看。”
见她同意,萧泾渭松了口气:“关于口味和制作的方法,还需要再多试几次,找一个相对来说最妥帖的法子出来。”
“明天再做一批试试。”褚优优干劲满满。
萧泾渭打开房门,把冻在外的两个小盆拿了进来,他让褚优优过来看,“元宵在滚糯米粉的时候,水分不足,一冻就开裂了;汤圆比较能适应低温的环境,放到户外之前,裹上一层薄薄的糯米粉,看着品相就不错。”
褚优优的眼睛亮晶晶,当她望向萧泾渭时,发现他的眼睛里正冒着与自己一样亮闪闪的光。
有事忙的时候,时间过的特别快。
试吃了几小碗元宵和汤圆,萧泾渭回宿舍的路上,胃里还在饱胀着。糯米不好消化,他沿着学校的路缓慢向前走,慢走了十几分钟后,他开始跑了起来,一圈,两圈,三圈……跑到第八圈的时候,他看见了那个脖子上围着红围巾的女生,她又站在了那棵树下,这次带了一把木凳子,她踩在上边,垫着脚继续在树枝上做雪汤圆。这姑娘也不知道忙活几天了,周围几棵树都挂满了,还找了些红色的毛线,点缀挂在雪汤圆之间,冷风一吹,红色毛线与雪汤圆颜色分明,看上去特别好看。
萧泾渭站在那儿,静静的看着她。
女生不知什么时候开始,察觉到了身后的异样视线,她扭头,又一次与萧泾渭的眼神对了个正着。
这会儿已是晚上十一点,宿舍熄灯,校园里已经没有什么人了。
萧泾渭突然的出现,把女生给结结实实吓了一跳,她惊呼了一声,脚底下失了平衡,整个人向一侧栽倒下去,摔在了积雪堆里。
本来不想靠近的萧泾渭,现在也只能凑过去看看情况。
他才把女生扶起来,就被她不客气的推开:“你想干什么?”
萧泾渭满是诧异:“我不想干什么。”
“别碰我。”女生忍无可忍的尖叫。
萧泾渭立时收了手。
女生本来已经被他扶起来了,他那边一撤去力道,已经扭了腰的女士立即痛呼了一声,再次砸进了雪堆里。
“谁让你放手的。”她都吼破音了。
“不是你让我不要碰你吗?”萧泾渭满脸无辜。
女生翻了个白眼,双手撑着软软的雪堆,正想让自己坐直了身体,无奈腰后的位置实在是疼的用不上力。她几次想爬起来都没能成功,最后只好瞪向了萧泾渭:“过来,扶我一下。”
萧泾渭:“我也不认识你,为什么要扶你?你是自己摔下来的,跟我可没关系,万一你赖上我,这么晚了又没有人帮我作证。”
“我是医学生大三的学生,跟你是校友,你不能见死不救吧?别忘了,你学的是医,未来正是救死扶伤的医生。”女生说完,跟着痛苦的哼哼了几句。
萧泾渭摸了摸鼻子,好吧,既然她是这么说,他还真是没法袖手旁观。
当即走到跟前去,把人轻轻扶起,她依然不能动,稍微有动作都会大呼小叫的喊,看样子不是作假,因为真的能看到她脑门上的汗,像是断了线是珠子似的,顺着脸颊两边往下流。
“你会看扭