第八十五章 营养餐

说是给兰花补身子，但一家子没人说的出来啥是给母狼滋补身体的，赵月儿就寻思做些汤汤水水，毕竟狼吃生肉更多。

炖个猪蹄花吧，一家子都爱吃。

李庄大致把胖墩拖回来的“家当”分开，二十六只野鸡，二十只野兔，两只肥狍子，两只小野猪，数量惊人，等吃了饭就做腊肉，天渐渐变凉，得囤货过冬了。

两只小野猪八只猪蹄，兰花一只狼三只，剩下的还能匀几块喊张军家来吃。

老妈蹄花是川菜中一道名小吃，是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。

炖成的老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。

李庄陪着两个小家伙，赵宿辰自发去处理猪蹄，在火上燎几下猪毛，猪皮变焦黄就用刀刮洗干净，剁成块，放在冷清水中浸泡着。

芸豆是晒干了的，得提前浸泡，现在不赶趟了，赵月儿就用热水泡着，大不了待会儿多煮半个时辰。

吃猪蹄花得下饭呀，今年连种带买的稻子都吃得差不多了，碳水家庭就是这么可怕，得在村里收些米了。

村里人都是吃稀饭，米那是精细粮食，留着卖钱才是好归处，赵月儿愿意买，村里人也乐意卖，没人会说闲话。

边胡思乱想边把米煮上，溜达到后院，“咯咯哒～”此起彼伏，母鸡下蛋了。

这还是今年新养这批鸡的头蛋，赵月儿捡起一个，个头很小，还有点儿软软的。

头蛋很滋补，赵月儿捡好鸡蛋，回到厨房，用米汤冲头蛋，还是刚下的，那滋味，想想都诱人。

冲好鸡蛋，赵月儿先尝了一口，滑嫩清甜，喝下去感觉胃里热乎乎的，激得她打了一个冷战。

那边李庄已经带着两个小家伙起来了，“庄哥，带他们洗脸刷牙，我给冲了鸡蛋，今天很多鸡都下头蛋喽。”

“好！”虾爬子大声答应。

赵月儿隔空给儿子一个飞吻，捧场王。

给兰花冲了五个鸡蛋，毕竟重头戏在猪蹄花，只是先给它垫吧垫吧。

胖墩已经又出门回来了，打了头野猪，个头不小。

“诶呀呀，胖墩真是越来越有当爹的样子了。”赵月儿把他的也倒进碗里，“陪你媳妇儿吃米汤鸡蛋吧。”

胖墩得了夸奖，心情美滋滋的，尾巴卷住的花轻轻放在地上，给赵月儿一朵，小鱼儿一朵，剩下的一小束都是兰花的。

“得，胖墩比虾爬子有出息，有了媳妇还没有忘了娘，这兰花香得嘞。”赵月儿珍惜这兰花，拿了个瓷瓶，灌上水。

兰花把自己那一束卷着递给她，赵月儿问道:“兰花的也要插吗？这是胖墩怕你睡不惯特意摘回来的哟。”

胖墩点头，对滴对滴，老母亲懂他。

兰花大脑袋蹭蹭胖墩，“嗷呜”两声，软绵绵的，胖墩魂都直接飘到九霄云外。

赵月儿也不想打扰她们腻歪，把花插好，小鱼儿也递给她:“娘，放，好看。”

“娘抱着小鱼儿，小鱼儿自己放好不好？”赵月儿蹲下身子，朝小鱼儿张开手臂。

小鱼儿笑得甜蜜蜜，扑进赵月儿怀里，小心翼翼把兰花插进瓷瓶，放好了还自己鼓掌:“棒棒哒！”

赵月儿心都萌化了，“吧唧”几口自己小棉袄的软脸，毫不吝啬的夸奖:“棒棒哒！”

赵宿辰和李庄一人喂一个娃娃，小鱼儿更黏糊李庄一些，所以虾爬子大方表示:“大舅喂俺！”

赵宿辰作感动状，头埋到虾爬子怀里嘤嘤嘤假哭，虾爬子皱着脸拍拍他的肩膀:“男子汉大豆腐，大舅不哭。”

“啥叫男子汉大豆腐，你个小家伙，逗你大舅呢。”赵宿辰把虾爬子揪到怀里呼噜他肚皮，笑声传老远了。

小鱼儿这边岁月静好，李庄喂一口，她吃一口，咽下去了就张开嘴巴:“啊～”

李庄再喂，勺子被小手推向他:“爹爹吃一口，宝宝吃一口。”

“好好好，小鱼儿真乖，照顾爹爹呢。”李庄就着她的手吃一口，表情夸张，父女俩眼睛瞪着看彼此，也不说话，就笑，氛围甜滋滋的。

这边赵月儿把饭蒸好，米汤已经被霍霍完了，还好今天有蹄花汤，没汤吃饭不得劲儿。

在锅内放入适量水，将少许花椒、姜片放入锅中，再倒入少许米酒，去腥非常管用。

将清洗好的猪蹄倒入锅中焯水，白沫浮上就捞出来清洗干净，再倒入砂锅，加入适量的水，水量要多一点为好，在炖的过程中汤会损失。

大火煮半个小时，倒入芸豆，泡了以后大了不少，再放入姜片、少许花椒粒，慢炖至猪蹄柔嫩。

出锅时放入少许葱花，香气四溢，赵月儿吃了一块，柔嫩爽滑。

这样吃已经很鲜美，但几个大男人口味都重，所以还得准备蘸料，碗里放上粗一