第13章系统抽奖

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至于瘦肉的部分，陈宇买的都是猪里脊肉。

这个部位，比较嫩，最适合拿来熬粥。

陈宇在案板上把里脊肉切成条状，加入少许的盐、糖、料酒、搅拌均匀。

再加上一点生命的源泉。

之所以加水，是为了让猪里脊更加嫩滑。

最后在加入适量的淀粉，搅拌均匀，放在一旁腌制一会。

处理完猪肉后，陈宇这才开始动手切皮蛋和姜丝，然后放在一旁备用。

时间一分一秒过去。

终于熬过了一个小时。

打开盖子，陈宇把切好的姜丝和皮蛋加到粥里，并把它们搅散。

盖上盖子，再煮五分钟。

等粥和姜丝和皮蛋完全融合在一起后，陈宇这才继续加入适量的盐、胡椒粉、香油。

同样，将所有的调料都搅拌均匀。

接着，就是下猪里脊肉。

等猪里脊肉熟了之后。

陈宇这才用勺子把粥盛入碗中。

最后，在撒上一点灵魂的葱花。

就这样，一道顺滑可口的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。

端着碗来到桌前坐下。

用勺子轻轻搅拌一下，皮蛋和瘦肉在碗里轻轻滑动，伴随着葱花，飘出一丝淡淡的香味。

“好香。”

陈宇舀起一勺，吹了吹后，放入嘴里。

大米的口感绵密，皮蛋和瘦肉非常滑嫩，加上淡淡的香油味，吃起来非常的鲜美。

“太好吃了！”

陈宇差点就要流泪了。

自己以前做的那些，果然都不能被称为是粥。

就算是一些连锁的粥店，也绝对比不上自己眼前的这一碗皮蛋瘦肉粥。

三下五除二。

一碗粥就已经全部下肚。

这显然还是不够的。

陈宇又接连盛了两碗，直到自己彻底吃不下了，才停嘴。

他咂咂嘴，感觉明天肯定会大卖。

既然这样的话，自己现在可就有很多事情要做了。

起身在店里活动了一下后。

陈宇走进厨房，开始准备着明天早上需要的食材。

忙碌的时间总是过得飞快。

手中的活刚刚干完，就到了接女儿放学的时间。

陈宇立刻关上店门，赶往学校。

陈宇并没有把会熬粥的事情告诉女儿。

若是告诉了她，估计晚饭的时候除了喝粥，她什么都不会再吃一口了。

对于只有6岁的小女孩，每天还是必须要多吃蔬菜，才会更有营养的。