第034章 豆豆面临的艰巨挑战
这时候豆豆也揉了揉眼睛,小鼻子还用力闻了闻。
“豆豆都饿了,那咱们就开饭。”陈铁柱笑着说道。
本来还有些瞌睡的豆豆一下子变成了机灵豆,直接跳下去,守在锅边。
锅盖掀开,蒸肉的香味更浓。
用湿抹布小心的把大碗端出来,按住盘子,趁着大碗不注意的时候,直接翻转。
等把大碗拿开,一盘子带着一丝红亮、飘散着诱人香味的蒸肉就呈现在豆豆的眼前。
刚刚闻着香味还不觉得有啥,现在看到了做好的蒸肉,豆豆的口水直接流了下来。
“还热着呢,等一会儿再吃,爸爸把皮冻给盛出来。”陈铁柱笑着说道。
“爸爸,这皮冻也不香啊。”豆豆提鼻子闻了闻,有些纳闷的说道。
“这个啊,要明天才能吃呢,今天晚上咱们这些蒸肉都吃不了。”陈铁柱说道。
豆豆略微有些失望,不过也没关系,还有蒸肉不是。
蒸肉端进屋,陈铁柱也把灶坑里烧着的粘饽饽给拿了出来,很是仔细的把上边的灰给擦掉。
烧完的粘饽饽有着很多的裂缝,外边的粘面已经被烧出了一层厚厚的糊嘎嘎。
陈铁柱可谓是爱不释手啊,越看越稀罕。
“爸爸,好吃吗?”
看到他这个样子,豆豆也很好奇了。
“等着啊,咱们先尝一口。”
陈铁柱说着,就用筷子沿着裂缝的位置,插开一个粘饽饽。
里边的红豆馅显露出来,冒出缕缕热气,带着一丝红豆香。
夹起一小块粘饽饽,仔细的吹了吹,这才送到了闺女的嘴边。
豆豆亮出小牙牙,试探性的咬了一口。有些硬,得晃着脑袋咬。
脆的口感、糊香的味道、红小豆的甜香,混合在一起之后,豆豆就张大小嘴,把剩下的都给咬到嘴里。
陈铁柱也迫不及待地给自己塞了一块,这是真的香啊,这才是真正的童年味道。
只不过对于豆豆小朋友来讲,现在最在意的还是蒸肉啊。
小手牵着他的大手,直接就把他给拽进了屋。
“汪、汪汪……”
跟着他们的狗剩子有些着急了。
别光顾着往你们嘴里胡撸啊,是不是也得管管咱?
“家里有个小馋猫,现在又多了一个小馋狗。放心吧,有你吃的,也跟着吃肉呢。”陈铁柱无奈的说道。
晌午剩下的白米饭,浇上一点点蒸肉的汤汁,然后再往里拌上一片蒸肉,这就齐活。
可不敢给多了,狗肚子里装不了二两香油。哪怕仅仅是一个比喻的说法,也代表着它可吃不得太香。
等他伺候完狗剩子,豆豆小朋友已经拎着筷子夹了一片肉,正很认真的吹着。
“豆豆啊,别着急……”
“爸爸吃。”
陈铁柱刚想嘱咐闺女一下,没想到小家伙直接把肉片送到了他的嘴边。
一口蒸肉吃下去,也是真的香。蒸得够功夫了,肥肉入口即化,一点都不拿人。
作为回礼,他也仔细挑选了一片,喂给豆豆。
小家伙吃得那叫一个美啊,都馋了这么久,总算是吃到嘴了嘛。
可谓是咸香可口,吃完这一片,就想下一片。
小家伙开心得小腿都悠哒起来。
陈铁柱则是正相反,一大口的烧粘饽饽、一小口的肉片,吃得也是怡然自得。
这一刻的陈铁柱,对于美食也有了新的认知。
什么是美食?
非得是名贵的食材吗?
那只是一个众所周知的条件。
在他看来,看到之后馋这口了,能够吃到嘴里吧嗒味,这就是美食。
一个烧粘饽饽不到五分钱的成本,他却吃得喷香、喷香的,比吃蒸肉都香,这就是他期待的美食。
得空也得寻点粘面和红小豆,到时候自己也蒸上一些吃。