第61章 这人真是高手!
的前三名!”
“好快的刀法!”
有人拿出手机,给江风削面的场面录下视频。
江风削面的场景确实离谱。
他自己也没注意到,会有这么多人围观。
别人削面都是一下一下的,速度没那么快。
他倒好,胳膊上像是装了马达。
刷刷刷刷只看到勾刀在快速的来回摆动,只能看到一片残影。
很快,江风就把一人份的刀削面削好。
在锅里稍微煮几分钟,面就能捞出来。
要是捞的晚了,面反而不好吃。
江风停下勾刀,转头看去,才看到好多人在看着自己。
他倒也没觉得有什么,只是熟练地用漏勺把削面捞起来,放在碗中。
然后舀上一勺传统猪肉哨子撒上去。
再加些葱。
如此,一碗热气腾腾的刀削面就做好。
炸酱面很快也完成。
江风喊了那对情侣的号码,让他俩过来拿面。
接着又处理其他的生意。
“老板,我要大碗刀削!”
“我要两碗刀削面!”
“我来一碗刀削面!”
排队的食客都不点炸酱面了,纷纷点起了刀削面。
这倒也好,可以一次处理好几个订单。
毕竟肉哨子已经做好,只需要把面煮熟就行。
江风再一次拿起面团和勾刀。
唰!
刀光闪过。
一根细长的面条从面团上分离出来,宛如一位跳水的运动员一般,从空中跳入到滚烫的面汤之中。
接着,唰唰唰唰唰唰!
一阵刀光闪过。
上百根细长的面条从面团上分离出来,宛如排队跳水的运动员一般,纷纷跳入到滚烫的面汤之中。
这一幕极具观赏性。
食客也没想到,刀削面还能有如此境界。
这人真是高手!
江风的速度极快。
一手端着面,一手拿着刀。
从某个角度看去,倒像是一个演奏小提琴的艺术家。
厨艺和音乐都是艺术,只不过有的在厨房,有的在殿堂。
江风之所以这么快,是因为他要一次性削四碗面,得确保最先削下去的面不被煮的太老。
面削好之后,稍等几分钟,快速捞出面条,分别放在四个碗里。
在每个碗里撒上传统猪肉哨子,加一些葱,送一个鸡蛋。
香喷喷的刀削面就做好了。
仔细看去,每一根面条几乎都是一样的粗细,十分均匀。
并且面条两侧薄,中间厚。
江风对勾刀的使用堪称登峰造极!
“握草,这年轻人,无情!”
客人们看到江风的动作,连连赞叹。
接着,点单刀削面的人越来越多。
一方面是为了吃面,另一方面也是为了近距离欣赏表演。
江风的小摊前围满了人。
那番样子,倒像是宋代勾栏瓦舍里,一群围观的百姓看舞台上的热闹。
满满的都是人间烟火的气息。