第104章 芝麻汤圆

有过去当电灯泡。

“你也会做汤圆？”云溪鹿一边将糯米粉倒出来，一边问道。

“汤圆并不难做。”温至清微笑着道。

“好像也是。”云溪鹿说着眼珠子转了转，又问道，“那你会做芝麻汤圆么？”

温至清愣了下，随后摇头，“芝麻汤圆那镇上才有卖，咱们自己做不来的。”

正常平民百姓家自己做的都是实心的，有馅料的都是独家秘方。

“谁说的，我就会做啊。”云溪鹿说完，将买好的芝麻倒入大锅，“你先和面，等下我教你怎么做芝麻汤圆。”

“好。”看着少女亮晶晶的眸子，温至清不由跟着勾唇，点了点头。

做芝麻汤圆，最重要的就是这个馅儿的制作。

将适量的芝麻放入大锅里面炒熟，放凉后连同白糖一起放入研钵中磨成粉，最后放入猪油充分搅匀。

因为这会儿才一月份，温度还低，猪油很快就凝固了，正好方便馅料成型。

将芝麻馅给搓成一个个小丸子，就算是准备完成了。

那边，温至清的面也和好了，并且切成了一个个等同大小的剂子。

“你看啊，就是这么做的。”

云溪鹿先是拿过一个剂子，搓圆后按压成小圆饼，然后将馅料丸子给放进去，“接下来用虎口收拢法包起来，收口捏严，按压平整，最后再搓圆，就完成啦！”