第38章 柚子做法很多嘛

被她切成了小条状，她又用凉水将柚子皮下锅，从空间中拿出了些许的冰糖，用火一直温煮着柚子皮。

周小雨想着周长功的咳嗽，所以第一件事想到的就是将柚子皮熬成水，毕竟柚子皮有止咳润肺发功效。

第一份柚子清肺糖水已经在熬制了，接下来就是周小雨准备将柚子的瓤做成柚子糖。

在这古代，一点馋嘴都没有，她是可以随意吃着现代的零食，可是她想着韩氏，所以决定给韩氏做点糖干给她尝尝。

周小雨将柚子瓤切成小方块状，反复的清洗了几遍，接着将水分拧干，柚子瓤放入锅中等水烧开。

水直接淹没柚子瓤，等柚子瓤煮软化后，在取出来放入清水中反复再次清洗几遍，瓤中的水全都拧备用。

接着，周小雨又在锅里放入一点水，放冰糖，放入柚子瓤，用小火不停的搅拌着柚子瓤，等柚子瓤都裹上了一层糖衣，她继续不停的搅拌着柚子瓤，直到锅中的糖水全部都一一烧干，柚子瓤最后基本成型，这就做好了成了柚子糖。

周小雨率先拿了一颗柚子糖尝着柚子糖的味道，清香中还带着甜味。

周小雨用勺子顺带的搅拌了一下柚子糖水，看和锅中的柚子糖水，看成色应该是熬制可以了。