第7章 下雨天的冬阴功火锅
......
“嗒嗒嗒...”
“嗒嗒嗒...”
老天拉开了白天的幕布。
但忘关了雨水键。
人们伴随着雨声入梦,又被雨声陪着开始新的一天。
“嗒嗒嗒...”
“啪啪啪...”
秋雨连绵不绝。
可能有人已经对生命和自然进行了深刻的思考。
有了或深或浅的敬畏。
被迫或主动。
学生们被安排写着以《秋天的雨》为题目的作文。
今天是旅行回来的第三天。
林喆感觉自己的魂还在神的后花园。
有点虚虚实实不咋真实的心理。
真的是太美了。
好吃的也忒多。
一年去扫荡一次瓜果美食,林喆已经把它列入了每年必做清单。
一切为了炫地更香甜!
“嗒嗒嗒...”
林喆在厨房里忙忙转转。
大虾们活蹦乱跳、蹦蹦跳跳,林喆一抓就掰头......
(作者在线嘶吼:虾虾们,晚上不要来找我,找林喆,她,可是砍丧尸如同看西瓜的女人,她会和你们battle的!)
虾身加点胡椒粉、姜丝,用手搅拌搅拌抓匀,腌制一会儿去腥。
林喆把买花甲时从卖家那儿带回来的一袋水倒入不锈钢盆,里面再放点盐和白酒,等会儿要吃的花甲放进去,不一会儿,花甲们一个个的就把脖子伸的老长老长,开始疯狂吐砂......
给大章鱼足清洗一遍,加点料酒再清洗一遍去去腥,水淹没章鱼足,焯水出泡沫。
新鲜牛肉切切切...切好后林喆再拌入一个鸡蛋。
猪里脊肉切切切...切好后林喆再放点盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、一点点水,抓拌抓拌均匀,最后再倒一点食用油。
把香茅拍拍拍,拍出香味儿,切段。
面藕加水放盆里,提前泡一泡。
林喆把烤冷面撕成一条条的备用。
......
往热油里倒入虾头,翻一翻,林喆煸炒出虾油。
然后放入切好的番茄块香茅段,炒出香味。
再挤入网友们安利的冬阴功火锅底料,翻炒,炒香。
加入开水,再加半瓶普通椰奶。
“咕噜咕噜。”
汤熬煮开,最后撒几片柠檬。
林喆的汤底就搞定啦。
小心地把汤底倒入火锅锅中,开始煮着加菜。
林喆再调一个秘制配好吃蘸酱。
杯子里放入处理好的小青柠、柠檬片、几颗话梅,再放入空间里存放的一些冰块,加满雪碧,放入吸管,林喆自制的清爽解腻饮料就完成啦。
“咕嘟咕嘟...”
“咕嘟咕嘟...”
放入肥牛卷,一下子就烫好了,蘸点秘制酱料...
脱骨鸭掌,虾虾,花蛤,大章鱼足,鹌鹑蛋放进去...
酸酸辣辣好开胃。
腌制好的猪里脊肉,肥牛卷,乌鸡卷,必不可少嫩牛肉,毛肚,黑鱼片,鸭血,卤鸡爪,午餐肉,鱼籽福袋,虾饺,牛肉丸,鱼豆腐......
鱼豆腐刚开始林喆还不喜欢吃,后面越吃越香。
嗦个卤鸡爪。
林喆一边刷剧一边炫。
放入海鲜菇,冻豆腐,空心菜,好长一根的土豆丝,金针菇,白萝卜,藕片,茼蒿,笋片,菠菜,海带,木耳,冬瓜,娃娃菜,贡菜,海带,响铃卷,玉米......
林喆越吃越鲜。
苕粉,烤冷面,宽粉,油条,面藕,芝士年糕,红薯片,豆皮,紫色的糯米球,淮山粉......
都来一点点,只来一点点。
烤冷面吃火锅真的超方便。
林喆吸一口自制的话梅青柠雪碧,冰冰凉凉,酸酸甜甜。
一只手用筷子轻轻地夹一个面藕,另一只手拿着碗托在下面,满满的都是汤汁,肉眼可见,面藕放进嘴里。
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林喆面目扭曲。
“我去!!!”
hhhhhhhhhhhhhhh
“呼呼呼。”
这个捞出来得放一会儿,超级烫。
“呼呼呼。”
煮了许久的脱骨鸭掌,林喆咬一口,糯叽叽的。
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