第504章 人生在世,何必那么多计较
把推荐旅行的景点名单中,特意加上咱们食为天。
那些非侨胞的老外来咱这旅行,基本都是看推荐旅游的,推荐上有啥,他们都要打一下卡,来个到此一游。
正因为我们食为天上了旅行社的推荐旅游点,所以才源源不断的有老外旅客过来吃饭,这又反过来刺激了我们本地国人,觉得食为天为国争光,与众不同,明白了没?”
“厉害啊!”一直没机会插嘴的于莉忍不住翘起大拇指,“曹志强,可真有你的,这点子都能想出来。
不过也得是你啊,要换了我们,就算能想出这个法子,也用不了啊。
至少我们就不认识旅行社的经理,也没法让人帮这个忙。”
曹志强微微一笑:“这只是其一,最多吸引中低层食客,看着人多,其实利润并不高。真正利润高的部分,是那些消费能力更强的高端食客。”
略微一顿后,曹志强继续道:“我通过各种途径,认识了很多高端人士,认识人多了,关系到位了,他们自然就卖我个面子,决定来食为天吃饭。
一开始,他们可能只有卖我个面子过去吃。
等卖我面子的人去的多了,大家一碰头,就会发现,这是个很好的扩大交际面的聚会场所。
慢慢的,食为天就不仅仅是一家饭店那么简单,更像是一个很好的社交场。
因为来这里吃饭,总能碰到其他高端人士,可以扩大社交面,认识更多的朋友。
朋友越多,路越多,这是显而易见的道理。
所以啊,为了朋友为了路,那些高端人士啊,就会越来越喜欢来食为天吃饭了。
哪怕不为了吃饭,只为了扩大自己的交际圈子,只是为了多交朋友,他们也得来吃饭啊。”
“是这么回事儿啊。”曹佳佳点点头,“难怪,一到晚上,咱们的包厢就全都满了,不提前预定压根就订不到,而且不同包厢的人还经常串场敬酒,原来是把那边当认识朋友的地方啊。”
“就是这个道理。”曹志强笑着点点头,“其实对于所谓的高端人士,也就是那些自认为高人一等的人来说,他们真正在乎的不是吃什么,而是跟什么人吃。
因此,他们迫切有一个足够安全,足够隐蔽,又能稍微放开的地方,去跟同阶层甚至更高阶层的人一起吃饭、社交。
没有我们食为天,早晚有别的地方承担这种职能,比如大酒店什么的。
只是就现在来讲,大酒店一来价格太贵,不准赊账,二来在那种地方聚会也太麻烦,太显眼,不够隐蔽,容易造成不好的影响。
所以,像我们这种表面看起来不怎么高大上,内里却装饰豪华饮食奢华的地方,就是高端人士们最好的聚会场所了。
有了这些高端人士过来吃喝,那消费水平立刻就上去了,毕竟这些人的消费能力,是真的强。
而这些高端人士过来吃饭,那是真的来吃味道的吗?他们真能分得清什么什么菜系吗?
并不是,至少大部分不是。
这些人过来吃饭,就是讲究一个贵!
不求最好,但求最贵,说的就是这种人。
什么外边不敢乱吃的鲍参翅肚,驼峰熊掌,还有什么外边不敢喝的茅台五粮液,这里全都有,他们也都能消费的起!
我可以这么说,至少对于大部分的高端人士来讲,你只要有高端的食材跟高端的酒水,能让他们在酒桌上不掉面,散席后有的吹,那就足够了。
至于做菜的是谁,是不是傻叔那种大厨,他们吃不出来的。
就算真有老饕能吃出厨师的不同,碍于其他同阶层的人的面子,加上知道我的一点背景,也不会刻意找麻烦。
相反,真正喜欢找麻烦的,恰恰是普通食客。
可对普通食客来讲,他们最讲究的也不是味道,而是实惠。
食为天里供应普通食客的饭菜食谱,都是体系化跟标准化作业,普通学徒只要严格按照食谱来,做出来的饭菜味道大差不差。
而且食为天的服务质量也与众不同,就说咱食为天里的服务员吧,那都是要制服笔挺、化妆描眉加微笑服务,这种高标准的服务,你出去看看,有几个能比的,目前也就只有建国饭店能比。
饭菜价格大都能接受,服务质量却媲美涉外饭店,就餐环境也不错,再加上还能时不时的见到老外,导致食为天已经不仅仅是一家饭店那么简单,更是一个可以炫耀的地方,就好像当年的老莫餐厅一样。
所以啊,哪怕饭菜口味真的暂时出点问题,问题也不大,毕竟咱们的食为天饭店,口味并不是唯一吸引人的地方,而是有很多很多吸引人的地方。
目前,食为天虽然开业不久,可口碑已经起来了,都知道这是老外常来,且高端人士常来的高档场所。
这种情况下,傻叔就算真要走,也不影响大局,最多是大厨方面暂时有缺失,可只要我肯花