第4章 人生百味十全宴
“当然,怎么会忘!”韩启单手结印拍在门上,轻轻一推。
吱~~,韩启走进屋子,关上门。萧悦自然而然的跟上,刚踏出前脚,后脚还没跟上,鼻子就迎上门板!
德叔惊的一闭眼。
萧悦捂着酸痛的鼻子泪眼汪汪:得亏用竹竿撑了一下,不然……。不等他腹诽完,门又开了。
韩启微微垂头:“让我一个人待会儿。”说完又关上门。余光扫过弟子,没有遗漏他亮晶晶的眼睛心道:你激动个什么劲!
“怎么样,没出血吧!?让我看看。”德叔关切的问道。
萧悦一瞬间石化后忙摆手:“没事,没事。”肚子却不合时宜的发出声响!
“让他一个人待会儿,走,先去吃点东西。”德叔牵着萧悦的手下了楼:“咱们的第一楼,都有六层,刚才那个是六楼,六楼非特殊情况不对外开放,现在我们去五楼的厨房。”
五楼厨房挺大,十来个大厨,每人一个隔段,每两个隔段一个窗户,所有的窗户都开着,旁边是休息区。
“乖孩子,你在这坐着,我去拿些点心。”德叔转身对一旁的伙计说了几句,转身下楼去了。
萧悦趴在桌子上闭着眼手里捏着阵印呵呵傻笑:阵法还可以这么用,实在太美好了。刚德叔对伙计说的“十全宴”不会就是这几道吧,这好像不难掌握,关键就是火候和时机。不同的时机放入不同的食材,不同的火候放入不同食材,才能更好的激发和锁住食材的滋味!道理简单,但要掌握的恰到好处却不容易!不对啊,怎么只有九道?
“孩子,来先吃点点心垫垫,你师父那边门开了,你要不要现在就过去?”德叔和蔼的问。
“额,我不急,我吃些点心再过去。”萧悦惦记着第十道菜,一点也不想离开。
一旁的伙计走过来恭敬的说道:“德叔,菜备齐了,您要什么时候开始?”
什么情况?萧悦暗想,德叔=第十道!?
“嗯,现在。”德叔对伙计说完转脸对萧悦说:“在这等德叔一会。”
德叔走到一众大厨中间:“大家手里有没有着急的菜?没有的话都来看我做这十全宴的最后一道。”
“好啊,好啊!”众厨师。
“德叔我能学吗?”萧悦扯了扯德叔的衣角。
“你也想学吗?”德叔开心的问。
“嗯!”萧悦坚定的回答。
“好,好啊!”德叔更开心了。
德叔带上帽子,系上围裙来到灶边,边动手边说:“众口难调,同一盘菜,不同的食客能吃出不同的滋味,同一道菜不同的厨师做出的滋味也不竟相同。我对这道菜的理解是--餐毕回味这道菜时,没有什么特殊的味道。”
一旁吃点心的萧悦,险些被点心噎到。
这第十道菜是白萝卜汤!这是什么玄学!不对,调料里有些是药材啊!原来如此!萧悦心里乐开了花。
德叔盛满汤盅,盖好盖子放到一边,剩下的盛入汤盆:“大家都来尝尝,是什么滋味!”
“微微辣!”某厨。
“淡淡的咸!”某厨
“一点点甜!”某厨
“我没尝到什么味道。”某厨
……
“没了!?”萧悦不可置信的瞪着空了的汤盆!
“上菜。”德叔喊道。
幸好,萧悦心想,但闻到菜香,萧悦瞬间觉得点心不香了,留着肚子吃正餐多好啊!啊!啊!应该可以打包的吧!
“德叔,您坐。韩启扶德叔坐下 ,自己也坐下。“悦儿坐下吧。我记得是九道菜啊?”韩启扫了一眼疑惑的问。
“最后的汤是德叔做的。”萧悦立刻为师父解惑。
“哦!”韩启拿起汤碗,准备先盛汤。
德叔刚要上前制止。
“德叔,汤是不是该最后喝才好啊?”萧悦突然出声问道。
“是啊!悦儿好聪明!”德叔忍不住夸赞。
萧悦摸了摸滚圆的肚子,靠在椅子上,执意要尝尝德叔做的萝卜汤。
“好像真的没什么味道!”萧悦自言自语道:“不过好像没那么撑了!”
“小韩,你觉得这汤什么味道?”德叔问。
“我刚才听伙计说这叫‘十全宴’。十全十美才能不留遗憾,可这世上真有这样的好事吗?十全十美只是祝福,犹有遗憾才是常态,所以尽心尽力便好!尽管事、物不圆满,但是心境是圆满的,正如这汤,刚入口微辣,正如少年的轻狂,往后被岁月磨平了棱角,回归正常的咸味,经事之后回味的微甜。当我们坐下来回忆时,一切都是那么自然,都是我们的经历!我明白了,多谢德叔! 我想闭关几天!不如就这里吧!”
“啊!?”德叔。“我马上让人收拾!”
“听说了吗,有人在第一楼吃个饭就特么的入圣