第62章 兔肉交易
两人约定好五张烙饼换一只兔子,卓衡把兔子直接给了纪沐晴,烙饼说好了等晚上烙好了给送过去。
没再多说几句话,纪沐晴就告别了卓衡去找找剩下的陷阱了。
卓衡本来是想跟纪沐晴一起去的,他眼神幽幽的看着走的飞快的纪沐晴,便转身回去了。
剩下的陷阱只收获了一只竹鼠,纪沐晴在找第三个陷阱的时候,就看到在那等着的纪沐霖。
两人把收获的竹鼠和野鸡带了回去,现下的时间还早,纪沐晴打算把兔子和野鸡都收拾了。
兔子就用之前她看卓衡给兔子剥皮的手法,慢慢的把整皮都剥了下来,然后又着手剥竹鼠皮。
这样的活,在现代,纪沐晴是比较排斥的。
但是现在是为了生存,一丝一毫的物资都比较珍贵,那点心理恐惧,早就被饥饿和生存本能给代替了。
然后她让沐霖拿着兽皮去找水清洗,再用树枝之类的东西鞣制。
纪沐晴打算把兔子和竹鼠做成熏肉,割下来一个兔子腿她用盐跟野姜给腌制了,今天就打算吃了。
野鸡相比就好处理了,纪沐晴打算把它捆起来先不处理,先喂几天,等腾出时间来就开始收拾野鸡。
兔子肉切成比较好熏的肉条,按照常理来说制作熏肉还是牛羊肉猪肉好吃。但是目前的条件,能够长时间储存肉类的方法就只能做熏肉了。
收拾好了以后,找来两根树枝,用树杈搭起一个晾晒杆子。
纪沐晴打算先自然风干一下,然后再用烟熏。
纪沐晴打算带着弟弟去找竹林,砍竹子做门,顺便看看竹林附近有没有吃食。
她在之前上山的时候有看到一个位置有几棵竹子,他们打算去那里试试运气。
等两人走到竹子处发现,它的后边果然有一片竹林。
纪沐晴指挥着弟弟,两人就一起开始砍竹子。
他们那边的山洞的洞口,大概有不到两米的高度。
他们就打算每个竹子,都砍下两米多一点的高度,这样能够盖住洞口的最上边。
洞口的宽度有一米五的宽度,一扇门怎么也得准备三十根左右。
这样算下来,他们两人今天就得砍八十根左右的竹子,剩余的就带回去,看看能不能再给山洞里添置点东西。
有了计划,两人就开始热火朝天的砍起了竹子。
在附近的采集的朋友们,仿佛又看到了那日两人砍树木的场景。
众人听着声音,都躲的远远的。
这次砍竹子,姐弟俩使用斧子都已经很熟练了。
两人砍了将近两个时辰,终于砍足了所需要的竹子。
他们把竹子堆在一起,一会打算用麻绳给拖回去,纪沐晴算了一下,他们两人大概需要拖四趟。
在拖竹子回家之前,两人为了不浪费出来的时间,于是就绕着竹林开始搜集食物。
等找了一圈,纪沐晴发现了几颗竹笋,再不挖就有点老了,纪沐霖则是找到了一些蘑菇。
这些收获也是够让人满足的,毕竟大半的时间都在砍竹子。
等搜集的差不多了,时间也已经到了晌午了。
由于一会回去纪沐晴想着做兔子肉吃,所以两人也没有在竹林这用饭。
有了肉的吸引,俩人干活都干的很起劲。
姐弟俩找来麻绳,一人拖了八棵竹子,还是有点重的,不过两人近日的劳作都已经习惯这个重量了。
来回一共拖了五趟,等两人拖完最后一趟赶回家的时候已经到了午时了。
纪沐晴让弟弟歇一会,她则开始准备烙饼和炒兔肉。
先把兔腿的肉收拾干净,切成小块。
这时候弟弟已经把火烧起来了,烧开热水就开始焯肉块。
做肉的锅用的是之前的铁锅,这样的锅比那个小铁锅做肉菜要合适。
纪沐晴把焯好的肉块捞起放到盘子里,然后就开始刷锅倒油。
她把切碎准备好的野菜野姜放入很少的油里,不一会的时间就炒出了葱香和姜香。
随后她把兔子肉倒了进去,如果有辣椒就好了,不过她之前在药铺买了一点肉豆蔻和花椒大料。
肉豆蔻是有一些辛辣的味道的,可以把它当作辣椒的替代品。
等兔子肉已经炒的有红色的时候,她就开始放一些肉蔻和花椒大料。
纪沐晴尝了尝,她想着果然还是得需要佐料,真的是太好吃了。
香味立马就出来了,山洞附近的人都闻到了。
她倒上水等着收汁,抬起头看见好多往她这边打探的人们。
心里有了主意,纪沐晴就开始架锅烙饼,烤饼一共就烙了两锅,一共十个。
烙饼没有花费太长的时间,主要还是这个活纪沐晴已经干的太熟练了。