第036章 卖爆了!
“定价并非问题!”
凌锋面对众人的目光,淡定地说道:“这款街头小吃,自然走的是亲民路线,让大家都吃得起,薄利才能多销!”
“老大说的是,依您看,我们定价多少比较合适?”
王朗一副谄媚地眼神问道,旁边的龅牙直接给他一个鄙视的表情。
“小份一毛,大份两毛!”
凌锋不假思索地说道:“而且,买两份,送一份小的。”
不管是价格,还是营销策略,凌锋都已经制定好了。
“买两份,送一份,我们会不会亏啊?”
龅牙在旁边善意地提醒道,一旁的王朗则是明显的给他一个脸色:“你知道个屁,咱老大什么时候做过赔本的买卖,对吧!”
凌锋没有回应王朗,而是开口说道:“少说屁话,我需要一个小推车,里面放个煤气炉子,上面架个锅方便我们移动推售。”
“这个没问题,包在我身上!”
王朗自告奋勇地说道,别的他没有,这个他还真有,他隔壁邻居就有一个这样的小推车,用三轮自行车改装的。
之前是他家奶奶卖烤馍的,现在他奶奶去世了,放在屋门口闲置着。
借来用用问题也不大,反正闲置也是闲置着,就是要搞一个煤气炉子,这倒也花不了多少钱。
“好,那么明天上午六点,我们镇上爱华高中门口集合!”
凌锋开口说道,一旁的杨婉儿瞪大了眼镜:“爱华高中,哥,那个不是我的高中吗?”
“对啊,送你上学,顺便试试看这个三兄弟炕土豆好不好卖!”
凌锋轻松写意地说道,不过杨婉儿则是摇了摇头:“哥,我们门口不行的!”
“你是不知道,我们门口的那个保安大叔贼凶,门口都不让卖零食的,咱们学校的零食铺子是校长亲戚开的,不让其他人在学校和学校周边卖!”
在学校门口卖给学生的这个想法确实不错,但是爱华高中确实不行。
“这样啊!”
凌锋在犹豫要不要放弃这个想法的时候,杨婉儿以为哥哥受到了多大的挫折,开口说道:“不过我倒是知道一个地方可以摆摊,但是我们要早点去占位置,我们五点半校门口集合!”
“真的吗?”
本以为要放弃这个打算的王朗瞬间来了兴趣,按照之前的经验,凌锋这边的选择都没有错,如果能在学校门口卖小吃肯定是个不错的选择。
现在的学生都挺有钱的。
这个已经在之前得到了证实,而且能上高中的,家里条件肯定不会差的。
“当然。”
杨婉儿说的很自信,那个地方知道的人多,学校也管不着,不过我还没看到那条路上有卖咱们这个炕土豆的呢!
“好,那就这么定了,今天我们就准备这些,看看情况!”
凌锋本来想着就是为了方便,在杨婉儿的学校门口摆就行,就算杨婉儿的学校不让摆摊,还有其他的地方可以选择,到没有王朗想的那么多。
为了方便,凌锋让龅牙找了一块木牌,上面用烧焦的煤炭写了六个字:三兄弟炕土豆。
这就算是招牌了。
然后拿出了一张空白的纸,在上面写了一些文字:
三兄弟炕土豆,盛大开业。
小份一毛,大份两毛,买2份送1份!
当然,送的那份小的没有备注进去,最终解释权归商家所有嘛。
等王朗和龅牙走了之后,凌锋就把地上小梨送来的土豆规整了一下,一共16个,别看数量不多,足足有二十多斤,这土豆竟然有这么大的一只,一只土豆,按照凌锋切的大小,大概能做出12份小的,七八份大的。
加上油盐配料,还有燃煤,这些加起来,平均一块钱的销售额,成本在一毛五左右,净利润 八毛五分钱。
虽然客单价低,但如果销量起来了,这倒也是不错的小爆款。
再三叮嘱了要什么样的小推车,让王朗准备之后,王朗和龅牙就急匆匆的离开去准备了。
凌锋则是拾掇了一下现场,然后开始研究那些泡了盐水的土豆。
这种泡了盐水的土豆水分比较多,煎炸起来比较费事儿,花的时间比较多,做出来的口感偏粉糯,没有焦脆的口感,不过里面的味道倒是有一些。
经过多次尝试,凌锋发现土豆要泡制一个小时,然后在晾晒一下,等他表面风干的话,味道要好一些。
忙到晚上十一点多,凌锋轻手轻脚地躺下,旁边床铺上的杨婉儿犹豫了半天,还是小声地问道:“哥,你睡了吗?”
“没……”
凌锋的回应声音不大,今天忙了一天,确实是累坏了。
“可以跟你说说话吗,我发现你跟以前不一样了,你……”
杨婉儿的话还