第034章 你是我哥！

，挑出来其中一个三个成人拳头大小的红薯，放在手里掂了掂，这一个红薯得有三四斤吧？

“先做第一个菜品，炕土豆！”

说着，凌锋就把一些调味料拿出来，还有昨天晚上买回来的一大壶油，让龅牙负责刮干净土豆皮，王朗负责把土豆切成小块，他负责最后一道流程煎制。

“土豆就切这么大块的！”

凌锋挑了一个土豆，切成半个麻将大小的方块，给王朗做了一下示范。

“这个简单！”

王朗从凌锋手里接过刀，吭哧吭哧就是两三刀，切出一堆土豆块，凌锋提醒道：“注意控制好大小，不要出现一些边角料，有些皮没刮干净的，不要！”

“没问题！”

王朗点了点头，抬起脚来踹了一旁的龅牙，嘴里嚷嚷道：“发什么呆呢，搞快点！”

“哥，我也来帮忙！”

杨婉儿虽然不知道凌锋要做什么，但是看样子似乎是要研发一道新菜，看着刮土豆这块一个人来做，明显比较慢，就想着来帮忙。

“不用，等下有你忙的！”

凌锋笑了笑，就拿起刚才切好的土豆，准备接下来的煎制。

炕土豆的难度不大，最重要的就是把握好火候，然后就是调料，如果调料到位，那味道差不了多少。

不过第一锅因为火太大，煎糊了几块……