第26章 塞安人的历史

短短一个字，让白川把剩下的大米，全煮了。

毕竟，不知道对方食量，准备的少就冒昧了。

鱼去鱼鳞、内脏，洗净，两面都割上几刀。

白川发现，他做过几条鱼了，这些鱼都没鱼籽，也不知道没在繁衍期，还是这里的鱼，都不会繁衍。

胡思乱想着，灶台下加入新的煤炭，大锅热油，然后把准备好的鱼放下去，煎至两面金黄。

另一口锅烧热水，开后倒入，没过鱼身。

少许盐、几片姜。

盖上锅盖煮10分钟。

西红柿切块、芹菜小葱切段，如果有豆腐就好了。

在鱼汤变成乳白色后，放入西红柿、芹菜，

再煮个3分钟左右。

起锅之前，放入小葱段。

这样，一大锅热腾腾的鱼汤，就做好了。

白川之前做不少石碗、石碟。

用一个最大的石碗，装好汤，鱼分成2半，大佬吃一半大的，西红柿和芹菜摆在鱼四周，最上面放入葱段。

白川欣赏自己的作品，满意的点点头。

真是一道色香味俱全的绝佳菜品。

虽然他还没喝过，但味道绝不能差啊。

给大佬的那份鱼汤准备好了。

剩下的都是自己的，随便用石碗装着，也不考虑好不好看的问题。

洗下锅，继续做大锅乱炖。

说是乱炖，其实是多种菜都放在一个锅里煮熟。

这是一道特别省事的菜。

准备好食材。

狼肉切片，蛇肉切段，兔肉切块。

焯一下水。

土豆、胡萝卜、玉米都切块，青菜摘叶子洗净。

先放肉，加调味料、佐料，倒入足量水。

水不能加少了，这一锅估计要煮几十分钟，中途加水味道就淡了，不好吃。