第二百七十三章 有些感慨
够迅速。
这些问题不仅影响了客人的用餐体验,也对茶楼的声誉造成了影响。
“二狗,我有话要跟你说。”盛许找了一个机会,把二狗拉到一边:“我觉得茶楼里有些店小二的态度和服务需要改进。”
二狗叹了口气:“我知道。我也一直在留意这个问题,但是实在太忙了,抽不出时间去处理。”
盛许理解二狗的苦衷,茶楼生意红火,确实人手不足。但她也知道,如果任由这种情况发展下去,会对茶楼的经营造成很大的影响。
“我想了一些主意,可以看看店小二的处理事情速度和能力。”盛许对二狗说道:“我们可以设置一些突发情况,看看他们如何应对。”
二狗点了点头:“好的。我会安排一下。”
于是,在接下来的几天里,茶楼里发生了一些“意外情况”。有的客人突然不满意自己的点餐,要求换菜;
有的客人则突然投诉说茶水有问题。这些情况都被刻意安排得十分突然,考验着店小二的应变能力和服务态度。
然而,结果却让盛许十分失望。有的店小二在面对突发情况时,显得手忙脚乱,不知所措;
有的店小二则态度冷淡,处理问题不够迅速和果断。这些表现都让盛许深感忧虑。