第45章 拿捏住了白爸
过了没有五分钟,群里热闹了起来。
首先第一个回复的就是蔡只因。
蔡只因:两道创新菜,米哥,看来我又要有口福了,我还有半个小时就下班了。
李大爷:小白的爸爸要来啊,那我也得过去好好和人家喝点,今天你大娘有事来不了了。
邹杰伦:命运捉弄人啊,今天晚上相亲去,我参加不了了,女人果然误我事啊。
米图看时间也差不多了,然后就开始准备做水煮肉片。
这时候白欣悦也下楼了,还带来了一盘油炸花生米,一盘凉拌黄瓜腐竹。
米图眼睛一亮,都是下酒菜~
米图先是把里脊肉洗了一下,然后把肉开始用自己帅气的刀工开始切片,这小肉片让米图切的是又均匀又薄。
切完之后把肉片泡上几分钟,然后血水出来后开始攥干水分。
接着放入各种的调料,例如盐、花椒粉、生抽、白糖、耗油、姜沫等开始腌制。
趁着这个功夫米图把干炒辣椒和花椒在锅里煸炒了起来,不过他没有放油。
等炒的差不多火候后,盛出把它们碾碎。
一旁的白欣悦也没有闲着,把米图买来的莴笋,豆芽等配菜已经清洗干净了。
两个人有点默契咯~
这时候车库外面走来了一个人,然后白欣悦就给米图介绍了起来。
“爸,他就是米图。”
米图马上放下了手中的活颠颠的走到了她爸那里。
“叔叔好,欢迎您来我这里做客,欣悦啊,别看着了,赶紧给叔叔泡杯茶去。”
白欣悦白了一眼米图后就给她爸爸沏了一杯茶。
“小米啊,关注你好久了,今天可算有时间过来了,一会非得尝尝你的手艺,上次和你学的黄瓜拌油条,味道很好。”
“以后我会多更新一点做菜视频的,您先喝水,我去做菜。”
米图看腌的肉也差不多到时间了,然后把锅烧热,先把刚才切好的配菜翻炒了起来,等配菜炒好了以后,继续起锅烧油。
姜沫,蒜沫,豆瓣酱爆香,炒出红油了以后,放入辣椒,最后给锅里加入了清水。
等锅一开,这小味道,嗖的一下就上来了~
香!
烧开后米图开始加盐,生抽,老抽调味,大火煮开,再烧两分钟,转小火。
小火后,米图拿出腌制好的肉片开始均匀的慢慢的放入锅中,肉片煮了一分多钟的时间后,米图开始勾芡粉,最后把肉盛到了大海碗里面。
最后一步,米图把之前准备好的干辣椒和花椒、蒜末、葱花、白芝麻放到了碗里,接着热乎乎的油一浇上。
你们猜怎么着?
这小味道,哇的一下就上来了。
香!香!香!
邻居们也来了,白欣悦给她爸爸开始介绍起了邻居都谁是谁。
米图把冰箱里的口水鸡也端了出来,然后把水煮牛肉也放到了桌子上。
“今天又来了一个新粉丝,但老人家不想上镜,来,我们看看邻居们和我都做了什么~”
“我做了口水鸡,水煮牛肉,欣悦带了花生米和光黄瓜拌腐竹,李大爷带来了木须肉,小蔡带来了酱板鸭。”
“又是简简单单车库搭饭的一天,大家记得给我点关注啊,好了视频到这里了,我们要开始咯。”
米图放下手机后来到了橱柜里拿出了两瓶茅子。
先给李大爷倒上一杯后又给白欣悦的爸爸倒上了一杯,米图自己也倒上了一杯,剩下的两个人,蔡只因和白欣悦喝的是啤酒。
白爸先是夹起了一块口水鸡吃进了嘴里。
看到白爸的表情之后,米图就知道自己成了,稳稳的拿捏住了。
“这...这鸡肉还有这种做法,我白浩然今天真的是开了眼界了!”
“叔说的没错,这鸡的口感太好了,米哥就是米哥,从不让人失望。”
米图傲娇了起来~
然后拿起了酒杯,对着几个人说道:
“今天欢迎白叔来做客,既是欣悦的爸爸,又是我的粉丝,咱们一起碰一下,能喝多少喝多少。”
砰~
痛快!
“小米,你这个白酒果然像我家悦悦说的一样,好喝到让人回味,今天我算是没有白来。”
一旁的李文静大爷听到后也点了点头。
“老弟,我第一次喝这个酒的时候更震惊,你猜我现在怎么样了,喝别的酒根本咽不下去了。”
“老哥啊,我也觉得我喝完这个酒以后,对别的白酒都不感兴趣了。”
茅子拿捏人数继续+1
“我次奥,这牛肉也太好吃了吧!”
白爸和李大爷正讨论酒呢,米图正盯着白欣悦看呢,一