第455章 食品安全

食品安全，一直都是华国极其关注的重点之中的重点，特别是健康这个话题被越来越多的人所提及的时候，食品安全的重要性更是与日俱增。

但食品安全只是一个大类，真正细分下来却还有无数品类。

肉质食品、餐饮行业、婴幼儿食品、儿童零食食品……等等一系列的品类，甚至又通过原材料进行细分，比如现在乃至未来最火的辣条这种零食，其分类就具有很大的争议。

有人觉得应该归纳为“调味面制品”、有人又觉得应该归纳为“挤压式糕点”，这两个分类的划分本身就有很大的争议，而且每一种划分的安全标准都不一样。

竹源村也有辣条，不过现在是小作坊辣条的天下，目前没有相关的安全标准，所以竹源村的辣条对比起小鱼干来说要差了一筹。

但如果标准规范化了，辣条也能作为主大产品。

但想要规范化，谈何容易？

首先就是常见的食品添加剂超标问题，比如零食里最容易出现的安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等等，这些都是零食必须要有的甜味剂，但摄入过多却都对身体会造成负担，要制定一个什么样的标准又是问题。

其次，是所用油脂品质不容易监控这一块，小作坊最喜欢用的就是劣质的过期油脂甚至反复使用过的地沟油。

然后还有食品色素问题，很多零食为了让色彩更加诱人，通常会添加染色剂之类的东西，这些东西同样有害，所以需要一个非常完善的严格规范。

最后就是生产卫生安全方面。

生产卫生一直都是重中之重，好一点的类似竹源食品厂这样的生产卫生非常看重，甚至率先采用人机分离模式生产，但小作坊根本就难以监管，甚至有的蟑螂到处跑，也在生产零食。

这些都是问题，而解决这些问题，就是这一次食品安全问题的主要讨论方向。

所以，这一场会议，显然不会很快结束。

从零食分类，到各类添加剂问题，再到使用食材、油脂、等等一系列的工艺，再到生产过程等等，一系列的问题都急需要解决。

不过，这些问题，对于楚尘来说不是什么难事。

因为早在会议开始之前，楚尘就抽出了一个晚上的时间，拟定出了一份非常全面非常详细的文件出来，这文件里面的东西，全部都是食品安全方面的标准。

毕竟，作为一个重生者，而且在报社工作，并且还记忆非常出众的人。

把后世的这些已经定好的标准拿出来，并不是什么难事。

这不算抄袭，甚至算是好事。

毕竟，及早把这些东西定下来，对于国内的食品安全来说是非常重要的，每年因为食品安全问题出事的人可不是一个小数目，尽早有一个标准出台，对于民众安全就越好。

而且，现在就拿出二十年后定好的安全标准出来，未来会如何？

毋庸置疑，只会越来越好。

越来越完善。

所以，会议开了三天，而楚尘拿出的这份标准出来，也确实在第一时间就拔得了头筹，因为楚尘弄的实在太细致了，从乳制品到油脂类食品，再到肉类食品，基本上零食行业中所能够涉及到大部分群体的食品，楚尘都能拿出来。

而且，这些东西楚尘不仅仅只是拿出来，他还拿的非常有理有据。

这还怎么玩？

至少其他家食品厂的代表，基本上清一色自愧不如，甚至不少人感慨，竹源食品厂能够凭借一个此前并没有出现过的小鱼干食品走出来，确实有硬实力。

其实刚开始的时候，大家还有些看不上竹源食品厂。

毕竟这个食品厂到现在不过一年时间而已，虽然生意很好，但因为大多数资金全部投入到了设备和材料方面，导致连全国市场都没有彻底打开。

终究只是一个小公司。

可现在，所有人态度变了，这样的公司或许是一个年轻人，但他们的做事严谨程度不低于任何人，而且更加可怕的是，他们更加年轻，可塑性更强，未来必然是一个可怕的对手。

连竞争对手都这么看待竹源食品厂了，更别说官方的代表人物了，一个个对于竹源食品厂更是赞不绝口，甚至很多人在会议上，都开始有意无意的竹源竹源食品厂的生产环境等一系列的问题了。

态度已经非常明确，几乎指着竹源食品厂告诉大家。

他们，就是我们选择的目标！

事实确实如此，三天之后，盛州会议结束，官方的专家组选定了工厂考察，这是行业规则制定者的选拔大赛最后一项流程，其实很多时候甚至只是走一个过场。

来参加的众多企业之中，最终选择了三家进行考察。

别看有三家，那就是还有两家和竹源食品厂竞争，但其实傻子都能够明白，竹源食品厂基本上算是胜券在握了。

看看考察的专家团队就知