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第57章 好干货难出山村 迟道歉心思荡漾

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大大眼睛似进了浸了水的黑葡萄,神气地眨啊眨。

阿致根本没注意对方在说什么,他看着那白里透红的脸颊,只觉得指尖有点痒。

想捏。

可如果捏了,晚上会不会真不给肉吃?

天人交战间,手边的猎物已经转身欲走。

段清秋跨出门,又回头叮嘱道:“知道你爱干净,但天这么冷,别再动不动就……就脱成那样,咳,咱家现在没什么保暖措施,你注意着些,当心受了寒。”

说完,反手掩上门,大步离去。

覆着薄茧的指尖搓了搓,阿致有些遗憾地轻吁口气。

罢了,还是吃肉要紧。

二十文钱两只猪蹄,陈屠夫本不愿收钱,僵持了许久,收是收下了,又偷偷送了一只。

临近傍晚,开始处理烹饪。

吃猪蹄的人不多。

穷人觉得,同样的价钱,不如直接买些肉回去。

而这年头的富人,吃饭桌上讲究个礼仪,啃猪蹄实在有失文雅,遂以也不受欢迎。

段清秋先用火将表皮燎烤了一下,去掉杂毛。

接着叫来阿致这个现成的劳力,命他把猪蹄剁成小块。

男人早已不是秋天时那副手不能提肩不能担的样子,如今的他手起刀落,剁骨头跟切豆腐一般,轻松极了。

当然,剁完就立刻被赶出了厨房,不允许多作停留。

冷水下锅,放入姜片、黄酒等去腥,飘起浮沫后捞起。

待锅再次烧热,油加糖,炒出糖色,滚进猪蹄不停翻动,很快,白色皮就染上了酱色,伴随着阵阵肉香,无论视觉上还是嗅觉上,均令人垂涎欲滴。

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