第239章 顾客反馈

出去吃饭，最坏的体验就是排了半天队，然后还没吃到。

哪怕是山珍海味，下次也不想再去吃了，就因为你让我等了这么长时间。

阮清当即让郑义组织几人清算一下，他们剩下的货还能再卖多少份。

不出5分钟，郑义便有了结论。

“大概还能卖个百十来份吧。”

阮清懂了，“你去帮我买点纸和笔来，我要做卡。”

笔和纸拿到了之后，阮清立刻开始动笔。

眼看排队的已经不止百个人了，而且前面的一个人说不定还要买好几份。

排在后面的，今天肯定是买不上麻辣烫了。

阮清之所以要做卡，是想这个卡，等到他们明天来消费的时候，可以抵扣掉一毛钱，一碗麻辣烫需要3毛9分钱，一下子减掉一毛钱，非常划算，既不得罪大家，也让大家拿到了实惠。

只要第2天他们还愿意来大集，就一定用得上。

手写的卡肯定没有防伪标志，唯一能甄别的就是阮清的笔迹了。

郑义当时就想到了这点，“万一明天拿了一堆模仿你笔记写的卡怎么办？这个纸也不是什么罕见的。

早知道我刚才买纸的时候我就挑货少的买，全都给买断了。”

“假的就假的呗。”阮清笑道：“反正做生意的是我们。”

郑义想想，也是那么回事儿，阮清是想走薄利多销的路子。

许向然坐下来，帮她一起写，两个人的笔迹都比较突出，要是想把他们两个人的字迹全都模仿出来，还真是有点难度。

在写好了以后，几个人一起去队伍里挨个道歉，并且送上一张下次来能够抵扣一毛钱的卡。

有些顾客表示遗憾，都排了有一会儿了，现在又说没有，今天吃不上了，可是一想到明天来就能省一毛钱，似乎也不错，并没有说闹起来的。

手里的货全部卖完，阮清这才空出来时间去问还没吃完的顾客，问问他们味道如何？

“挺好吃的。”

“第1次吃这么好吃的烫菜。”

“老板，你家肉给的挺实在的，我刚才还吃到了一小块排骨呢。”

“就是价格有那么一点贵。”

阮清给大家解释，他们的用料都是非常扎实的，而且每份麻辣烫还会配上一碗米饭。

“无论是肉还是辣椒的料，我们选用的都是最好的，成本上就会贵一些。包括麻辣烫里面的粉条，我们都挑最好的来用，细品能吃出里面的甜糯。”

“这倒是，你家味道确实好，能吃出来，肉也很香。”

现在很多店为了节省成本，用很咸的料去覆盖肉，原本的味道肉肯定都是不新鲜的了，但是这一家的肉能吃出来味道还是很不错的。

有质疑的，往后厨那边看一眼，就能看见新鲜的肉摆在那里。

大集上做的饭菜全都是明档，什么也藏不住，一览无余。

让阮清没想到的是，女孩子的饭量还都不小呢。

有两个人吃一份的，也有自己一个人就能吃一份的。

更有本来两个人吃一份，越吃越好吃，于是两个人又叫了一份。

女孩子都能吃那么多，就更别提男人了。

“老板，你给的量是挺大的，但我还是觉得不够吃。如果一定要我给建议的话，建议你们再加点量。”

小吃部老板面露难色。

这还怎么加量？

已经用最大的碗了。

下面的粉条和豆芽也都是给了最大的量，再加就只能上大盆了。

想都不用想，用盆根本就吃不完，到时候浪费的也是他们的成本。

阮清把话接了过去，“谢谢您的建议，我们回去以后一定积极想办法解决这个问题，争取让您下次来吃得更好，吃得更饱。”

听到自己说的话，被人家老板听进去了，提意见的那名顾客不好意思的笑了笑，“你们给的量已经很大了，还单独配了一大碗米饭，要说吃饱，那我已经吃饱了，味道这么好也吃得很好，关键就是太好吃了，还想再吃点。”

阮清当即让人再给这位顾客加点菜，“还望您别嫌弃，因为我们剩的这些不足以卖出一份。”

“不不不……怎么能说嫌弃呢？真是太感谢了。”

最后能夹出来的也没什么菜，只有一点点豆芽，还有剩的土豆粉。

顾客心满意足，沾着热汤吃，一边吃一边继续跟阮清说他的想法，“像我就特别爱吃你们那里面的豆腐皮儿，要是豆腐皮儿能再给我多加点儿就更好了。”

阮清虚心接受，“大哥放心，下次来一定让你满意！”

她已经知道该怎么改进了……