第五十九章炒茶和龙井

秦川之所以留下，少女漂亮确实是一个小小的原因，但他作为穿越者，拥有一双发现人才的眼睛，才是他留下的真正原因。

凡事亲力亲为，鞠躬尽瘁，对于秦川来说还不如让他直接噶，过逍遥自在闲云野鹤的生活，和创立一番基业并不冲突，原因在于他懂得人尽其才，并善于发现人才。

方才周茂在强抢少女时，他就注意到少女有着和她身份年龄不相符的沉稳，这可是一个管理者的好苗子。

何况想做酒楼生意，她家就是现成的，可谓机缘巧合，倒是可以以此作为立足点。

当然，对于少女的创意，秦川也有些期待，与众不同加上适当宣传，就是成功的第一步。

来到二楼雅间坐下，秦川对钱之江的酒楼有了大概的了解，店面着实不小，就算在京城也能算得上大酒楼了，光一楼就能摆下三五十张桌子，硬件条件不错，看得出钱之江也是善于经营之人，能在京城开这么大的酒楼，在没有后台的情况下，只能靠出众的能力。

周茂盯上这家酒楼，钱之江无可奈何，说明他没有后台，那就从侧面证明了钱之江的能力出众，也是个人才了。

“公子，您请用茶，虽说您贵为皇子，但小店的茶叶相信您没喝过，因为都是小人亲手炒制而成，虽不像煎茶那般香，却也清甜可口。”

钱之江拎着一个茶壶入内，笑着说道，顺便将茶倒入茶杯中。

一阵熟悉的味道传来，秦川惊讶非常，同时暗暗责备自己，这么赚钱的门路，居然没想起来！

大秦已经有了茶饮文化，不过和后世人熟悉的茶叶不同，多为煎茶，就是将茶用油煎熟，再配以牛乳，以及一些香料，口感类似于后世草原的奶茶。

作为穿越者，秦川自然还是更适应炒制而成的清茶，钱之江给他倒入杯中的，正是炒茶。

“公子请试试，别有一番风味的，小人有饮茶的习惯，常年喝此茶，有提神静气之功效，稍后公子走时，带一些回去。”

钱之江期待的说道，如果连秦川都认可他炒制的茶叶，相信又能多了一个营生。

见秦川要端起茶杯，秦虎连忙阻拦，对钱之江说道：“我家公子喜欢吃果脯蜜饯，你去拿一些过来。”

“遵命，小人这就去，请公子稍等。”

钱之江连忙去拿，秦虎趁机低声说道：“公子，我们对此人的底细毫不知情，最好小心一些，这茶水颜色异样，感觉和药材无异，您最好不要喝。”

秦川白了他一眼：“你啊，有时候就是谨慎过头了，还长了一双只认识稻草的牛眼睛，告诉你，别小看这茶，会成为咱们的支柱产业。”

“公子认得这种茶吗，我怎么看和平日里喝的茶完全不一样啊，能喝吗？”

秦虎显然不是一个容易接受新鲜事物的人，拿起茶杯端详了半天，还是不想送进嘴里。

“刚开始喝的时候可能不太习惯，不过多品两口就会觉得回味无穷了，这可是好东西，赶紧喝，这是本公子的命令。”

说罢，秦川先拿起茶杯品茗一口，茶香在唇齿间萦绕，多么熟悉的感觉！

“公子，您还别说，开始喝的时候，觉得味道有些怪，可是喝下去之后，确实有点滋味。”

秦虎也喝了茶，不由得赞叹道。

“钱之江能自研炒茶，我现在更加期待那位少女的厨艺了，也许真会带来惊喜。”

秦川微微一笑，自己果然是天选之人，才到京城就遇到了两位不可多得的人才，而且还有了善缘，看来注定要先做酒楼生意了。

“公子，您要的果脯蜜饯来了。”

钱之江亲自端来一盘小吃，见两人喝了茶，忍不住问道：“公子觉得小人炒制的茶叶如何？”

秦川笑道：“此茶应该出自江浙杭州一带吧，你采摘了最嫩的三片叶子，放入铁锅用小火炒干而成，我说的可有差错？”

钱之江惊讶的看向秦川：“公子如何得知此茶的产地，小人那时前往南蛮之地寻找食材，无意间发现的，开始只是一时好奇，想用不一样的方法来制作茶叶，不想竟成了，又担心遭人觊觎，一直未拿出来过，不想公子竟然全都知道！”

秦川笑道：“可惜啊，你采摘的茶叶时机不对，最好的时节在清明前，而你则是在谷雨前后摘取的，所以这口感自然差了一些，以后再购入茶叶时，一定要记得买清明之前的。”

钱之江不由得赞叹起来：“不想公子的知识如此渊博，小人受教了，日后一定听公子的。”

他目光闪动，抱拳拱手道：“公子既然如此熟悉此茶，不如请公子赐名如何？”

秦川点了点头，就说钱之江有能力，现在就懂得用明星效应了，皇子赐名的新品种茶叶，本身就是噱头十足，只要价格不太昂贵，很快就能卖到街知巷闻。

“传闻此茶被当地村民用井水灌溉而成，之所以茶香四溢，是因为井中有一条神龙，井