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第395章 吃个宵夜

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夏岚高兴的指挥季淮把大缸搬进后院,“就放屋檐下吧。”

季淮买的大缸,他是问了老板可以腌制多少肉的,半边猪,大概可以腌制缸的三分之二。

季淮把缸搬到后院,又去把另外四只小坛子提了进来,这是夏岚用来弄鱼的。

只有一只大缸,夏岚的鱼只能用盆子腌制了。

季淮把缸洗干净,把里面擦干,又去洗坛子去了。

夏岚蹲在放肉的脚盆那里开始腌制肉了,腌料她炒过的,很香,腌料里最多的就是盐了,手上没伤口,夏岚直接用手揉,搓腌料……

所有的肉都搓了腌料放进缸里,已经是半个小时以后了,夏岚把缸用油纸封了起来盖上盖子,毕竟是放在后院,怕雨雪和霜降。

解决好了肉,一个盆子就空了出来,酒糟鱼有很多种做法,夏岚得先把鱼都腌制起来,盖上一层油纸,等腌制几日后再继续。

鱼肉都弄好了,现在就只剩下灌香肠了。

季淮把坛子洗好倒扣着晾干。

水井的水在冬天打上来都是热的,两人洗了半天也不冷。

季淮忙完,又蹲在了水井边,准备洗猪场了。

夏岚提了袋面粉给他,让他用面粉搓洗。

猪肠交给了季淮,夏岚开始准备清洗其他的猪下水和五花肉了。

五花肉得多剁,不过,这事不急,明天可以弄。

她有空间,不怕变味,要不是怕水缸突兀没了,让季淮怀疑,她都想放空间。

不行,空间保质,想做腊肉还真不能放空间。

猪大肠,夏岚打算卤了,瞅了几眼猪肺猪肝,夏岚放弃了,索性一起卤了,她不想吹猪肝,太腥了……

而猪小肠就等着明天灌肠了。

还没开始卤,季清就来喊吃饭了。

夏岚把东西都锁进柜子里,去后院洗干净手,和季淮一起去了隔壁,卤肉就只能等晚上再弄了。

在隔壁吃了晚饭回来,夏岚把椅子上的衣服分了下,季清季萱的让他们各自放房间,她和季淮的递给他,让季淮拿楼上去。

正准备给王德运把衣服送过去,就看到他提着火笼进来了。

瞥了眼他身上的衣服,夏岚把手里的袋子扔过去,“穿那么少也不怕着凉。”

“什么东西?”王德运几乎是下意识接住了扔过来的袋子,拉开袋子,拿出一件黑色的衣服,蓬松又柔软。

王德运狐疑的抖开,才发现真是件衣服,是外套,“这是什么?”

“羽绒服,您试试。”

“羽绒服?就是最近都穿的那种,很暖和的玩意儿?”王德运嘴上嘟囔着,却是已经把手里的火笼放下来,抖了抖衣服,直接穿上。

“暖和吗?”夏岚问。

王德运转了一圈,故作嫌弃,“我又不是小孩,买什么衣服。”

“季清他们有的,您肯定有。”想到还有事情要忙,夏岚起身,“您自己弄弄,我去忙了。”

“只有我一个人有吗?”王德运故作随口问了句。

“嗯。”

王德运愣住,看着徒弟进了厨房,半天没回过神,就他有?就他有衣服?他比苏澜老李,夏致远都要重要吧?

想到这里,王德运差点没原地蹦起来几步,随即又怕被两个孩子看到笑话自己,他拢了拢衣服,提起火笼淡定的坐下来,嘴角却是控制不住上扬。

好几十年没收到礼物了,尤其是新年礼物,这还是头次小辈送他的……

王德运眼底有些水花,他紧了紧衣服叹了口气,原本还是想出去炫耀一番的,想了想还是算了。

不然苏澜知道了,不得难受死,毕竟她对夏岚的好,他也看得到。

老师想什么,夏岚并不知道钻进了厨房,季萱跟着进来,陪着嫂子说着话。

夏岚卤肉是放在煤炉上用砂锅炖的,十来分钟就满厨房的香味。

夏岚怕她忍不住,“今天买的东西都在地下室,去找找一些吃的来。”

几天的功夫,季萱已经把家里都摸清了,拿着小提篮小跑去地下室。

王德运提着火笼闻着香味进来了,身上的羽绒服已经换下来了,穿着军大衣,“搞什么呢?这么香。”

“卤肉。”

“难怪呢,这玩意儿怎么搞都好吃,都弄了啥?”要不是怕挨骂,王德运都想揭开看看,或者帮忙尝尝也不是不可以。

“有卤肉,有猪肝猪肺那些,还有猪大肠。”猪小肠她明天得灌香肠。

王德运眼睛一亮,“这个好哇,等会儿弄熟了,可以给我切片凉拌不?我就着小酒当宵夜。”

“家里调料有,凉拌菜没有,没有葱姜蒜。”都被他们提隔壁去了。

“我去找老张要,他估计还没睡。”王德运放下火笼,连忙起身出去,很是着急。

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