第17章 美酒问世

翟冲回到庄园已经天黑，便急匆匆地跑到西厢房，看到阿彪和公输彦他们四人还在等他，早上蒸煮的粮食已经被公输彦按照他的吩咐盖的严严实实，才把心放了下来，于是叫他们各自回房休息去，他也回到自己的房间，躺了下来。

焦急等待了一天的吴伯得知翟冲回来，终于宽慰下来，就怕这个纨绔不堪的性格做出什么让他难以承担的后果，于是便没有继续去追问和卢绮芟赌约的事情。

第二天醒来，翟冲就把阿彪和公输彦他们几人叫在一起，把昨天煮好的粮食放在发酵池里密封发酵。

接下来的几天，翟冲哪也没去，就一个人静静地关在自己的房间，作接下来的计划，而饭菜都是让阿彪直接给他送到房间。

刚开始做计划的时候，他才意识到，要实现自己的钢铁工业体系这个梦想，困难是地狱级的。采矿，运输，设备，冶炼等这些设备统统都没有，而目前市面上铁的售价就是2两银子一斤，显然是无力承担的。

经过几天废寝忘食，夜以继日的整理和计算，翟冲绘制了大量的图纸，制定了一系列的生产工艺和方案。包括开采煤矿，土法炼焦，烧制石灰，高炉炼铁等。

根据矿点的地方，设计好具体的生产位置，运输路线，生产方式和生产规模，结合当时的物价，计算出要达到设计的生产标准和生产规模，前期需要至少投入资金白银500万两。

这一个数字把翟冲吓了一跳，500万两，这不是天文数字吗？从褚志的口中了解到，目前整个庄园的资金还不到1000两白银，要去干那500万的事情，这不无异于携泰山而超北海吗，这个资金缺口差得着实太大了，这竟让翟冲犯难了。

他想到过众筹的方式，但他意识到这一个败家子的名声恐怕是无人不知，那肯定是没有人会把钱给他的。

他又想起那天和卢绮芟的赌约，喃喃自语地道：“那飘香阁最少应该值个50万两，自己酿出来的酒每天按照500斤，每斤酒按照10两利润计算，虽然离这500万两还差，但是细水长流，1年还是有上百万两的收入，那还是相当客观的，应该问题不大。”

这时候吴伯和阿彪他们正好来到了翟冲的门前，心想：“看来这个小侯爷最近变化不小啊，把自己关在这房间废寝忘食的看书写字，看来认识到自己的不对了，开始奋发图强了。”正当心里洋洋得意的时候，又听到房间里传出来的“飘香阁”，“500万两”这些声音吓了一激灵。

于是连忙推开门，气鼓鼓的质问道：“什么500万？什么飘香阁？还在打飘香阁的主意？要不是那天你跑了之后，我苦苦求情，幸好卢姑娘宽宏大量才不计较那份赌约，你怎么还念念不忘，你是要气死老夫。”

翟冲见吴伯来势汹汹，由于几天夜以继日的高强度脑力工作，翟冲一脸懵逼，呆立原地，良久在缓过来，连忙安慰道：“吴伯，上次跟卢绮芟的赌约，您放心，志在必得。”

这时候公输彦却战战兢兢的说：“冲哥，今天就是和那卢姑娘履约的日期了，可我们的酒在那里呢？”

眼见众人都是都是一脸不信的样子，翟冲淡淡的说了一句：“你们跟我来，让你们见识见识，绝世美酒的问世。”于是翟冲带着他们到了西厢房。

刚一揭开发酵池的密封盖，一股浓浓的酒香扑鼻而来，此时一向沉默寡言的阿彪重重的用鼻子吸了一口气，说了一句：“好奇特的酒香啊。”

众人也是大吃一惊，纷纷附和道。

吴伯连忙拄着拐杖来到发酵池一看，一堆黑黢黢面上发霉的粮食，然后震惊的说道：“这就是你酿的酒，酒呢？”

翟冲却不慌不忙的地道：“别着急，这发酵的还挺不错的，就差最后一道工序，美酒即将问世。”指着旁边巨大的蒸馏设备说道：“阿彪，文峰，褚志，把里面发酵好的粮食全部转到里面，公输彦，你去点火，注意控制好火候。”

众人就这么静静地等待着，不一会儿，随着温度的上升，看到一根长长的竹子做成的冷凝管冒着蒸汽，一小股液体从里面汩汩流出，并伴随着浓浓的酒香流到坛子里，清澈无比。

翟冲兴奋对大伙喊道：“出酒了。”

这样蒸馏的酿酒方式是他们从来没有见过的，蒸馏出来的酒自然是清澈无比。而在大荣，这个时代的酒主要还是采用米酒的酿造工艺，酿出来的酒精度不高，而且还特别浑浊，里面还有大量的酸类和醛类物质，口感自然不好。

众人看到碗里这清澈见底的液体，异口同声的道：“这明明是水嘛，酒怎么可能这么清澈。”

翟冲却会心一笑，淡淡的说：“稍安勿躁，这是酒头，含有大量的有害物，不好喝，等一会儿，我让你们尝尝。”

等到管口均匀的流出了液体之后，翟冲将接酒头的坛子换了一个大大的酒坛，然后取了半碗酒，递给吴伯并说道：“来，吴伯，您尝尝。”

吴伯缓缓的接过盛满酒的碗，看着还在微微冒着