第298章 孜然羊肉

唐宝宝稍稍有些诧异。

“二哥，你是不是早就想到了？”

“没。”

二哥摇摇头，“只是刚好有合适的人选。”

见状，唐宝宝也不多问，只点了点头。

“谢谢二哥。”

“傻丫头。”

见唐宝宝瞬间换上了一副笑脸，二哥不由也跟着笑了起来。

解决好一件事，唐宝宝瞬间觉得舒坦不少，她主动起身，去给老爹个大姑帮忙。

不觉间，太阳已经从山顶爬下去，夕阳的余晖给蔚蓝的天空增加了一抹绚丽的橙色，整个天空看起来极其绚烂，如同一副美丽的画卷。

夏夜晚风习习吹来，忙碌一天的人们，也三三两两走到街上。

唐宝宝洗干净手，走到厨房，开始着手准备今天的晚饭。

她先将羊肉拿出来，放在案板上，切成一条条的粗条。

嫩红色的羊肉摆在案板上，看起来极其诱人。

唐宝宝又将羊肉放到碗里，在里头加入淀粉和在杂货铺买的孜然，一起倒进去，抓拌均匀。

做好这一切，唐宝宝又拿出其余配菜，将它们一一切好，备用。

唐杏从外头进来。

“宝宝，现在还要做啥？”

唐宝宝抬头看见唐杏，冲她甜甜一笑。

“大姑。你忙一下午了，你去歇着吧，我来就好。”

说着，唐宝宝冲唐杏摆摆手，让她出去了。

可没过两分钟，唐杏又凑了过来，这次除了唐杏，还有唐大也一起进来了。

“宝宝，我忙完了，你给我说说，这咋做的。”

唐大声音响亮，唐宝宝记得下午答应过他的事，没有犹豫，将刀放在桌子。

“大哥，你看羊肉切好，要用孜然，淀粉来腌制大约一炷香的时间。”

说着，唐宝宝又指了指其余的配菜。

“这些都是等下要用到的，你可以早腌制羊肉的时候提前准备好。”

“好。”

唐大点头如捣蒜，在心里默默记下唐宝宝说的话。

唐杏也在一旁听的认真。

唐宝宝见状，索性打算等下直接他们来炒。

“我来生火。”

唐宝宝算了算时间，主动走到灶膛下面，拿一把树叶，放进灶膛里头。

接着她划开火柴，用火柴将干透的树叶点着。

不多时，铁锅就渗出一丝若有似无的烟气。

“可以倒油了。”

唐宝宝看了眼锅，开口。

唐杏将油递给唐大，唐大将油倒进锅里。

待油烧热，唐宝宝将锅底的火变小了点，“下羊肉吧。”

唐大听话照做。

唐宝宝继续开口，“炒羊肉要热锅热油，可炒的以用小火慢慢炒，等羊肉变色后，可以再继续炒一会，等羊肉炒到表面微微发黄，就差不多了，之后再加入调料基本上就可以了。”

唐大一边拿着锅铲翻炒，一边点头。

“好。”

说着，他又来回翻了几下。

不多时，羊肉都炒的变了颜色。

唐大用锅铲铲了块，拿到眼前看了看，“宝宝，这样是不是还要再炒一会？”

唐宝宝看了眼还有些发白的羊肉，轻轻点了点头。

“对。”

唐大闻言，将它又重新放回去。

没过多久，羊肉的香气飘了出来，唐大用力吸了口气。

“闻着真香。”

他又接着翻炒几下，“这样是不是就好了？”

唐宝宝看着表面有些焦黄的羊肉，朝他点了点头。

“可以了。”

说完，唐宝宝指挥者唐大，“先放点盐，再用辣椒面和孜然和花椒粉调一下味道，再来点白芝麻。”

“等炒匀就可以了。”

唐大听话照做。

随着孜然和辣椒放进去，羊肉的馨香气瞬间被激发出来。

“这味道也太好闻了。”