第1章 羊蝎子,新相识,旧事重提
耐得了孤独
忍得住寂寞
你要真正活着
北京12月一个极其平常的日子,时间刚刚下午六点左右,太阳躲懒,早早下班了,夜拉上了帷幕,寒意更加凛然。
里外三进套间的羊蝎子小店里,热气蒸腾得客人们个个红光满面。窗玻璃上白蒙蒙的,像糊了一层窗纸,提示着食客们——室内外温差奇大。
每一位客人离店时,吧台的老板娘都会操着京腔大声提示:
“您慢走,外面冷!您外套裹严实咯,小心着凉!欢迎您下次光临!”
陈默和自己的两位同行,进店等了半个多小时,终于在最里间一个角落坐了下来。
“终于等到你。”脱掉外套,曲艺媛拍拍桌子,冲陈默她们笑笑,说,“没想到这家店不大,人还这么多,想吃顿羊蝎子还排队。”
“可不是嘛,生意做到这份上,基本可以按部就班坐着数钱了。不用再想尽办法宣传造势了,也用不着费尽心机为获客发愁了。”姜云凡接着曲艺媛的话感慨。
陈默一向不善言辞,听两个人说得热闹,只是点点头笑笑,并没有插话。
服务员递上菜单,请三人勾选配菜。
曲艺媛先拿着看了看,抬头问服务员:“锅底羊蝎子你们给的多吗?我们再点多少菜合适?点多了浪费。”
服务员是位瘦高的年轻小伙儿,留着毛寸,人很精神。他比划比划锅大小,道:“您三位点了中锅,这么大的锅里面羊蝎子堆得满满当当。我们是家良心店,给客人的羊蝎子量足、货真、价实。您三位姐姐,看起来不太像食量大的,所以,我建议,姐姐们先少添点儿,不够了随时可以加。您看,这样可以吗?”
曲艺媛看看陈默,看看姜云凡,仰头看着小伙子说:“可以,可以,相当可以。怪不得这家店人气这么旺!小伙子,你们店里的服务生个个都你这样,能说会道,还如此这般贴心待客吗?”
小伙子一脸羞赧之色,笑笑说:“差不多吧,我们是一个师傅调教出来的。”
三人根据各自喜好,选配了三五种菜品,小伙子拿着菜单离开了。
“看见了吧,生意好是有道理的。我们得多跟人家学学。”
“艺媛,你说得有道理,但人家是传统的餐饮行业,已经很成熟了。我们做的,可是新兴产业,可借鉴的经验很少。不是服务态度好就够了。”姜云凡说完,冲着陈默说,“陈默,你也说说,从进门都是我俩在说话,你一句话还没说,你一直都这么沉默吗?这名字对人的影响还是蛮大,值得我们研究研究。”
“是啊,陈默,你这样居然也跑出来自主创业。我有些好奇,你到底是怎么在本行业活到现在的?咱们这行,活下来可不容易。多少人根本坚持不了三年,匆匆来,匆匆走,闪婚闪离。你居然默默无闻干了十多年了,相识一场,给我们介绍介绍你的经验吧。”曲艺媛附和着姜云凡,期待地看着陈默。
“对,我也特别好奇,陈默,虽然我们仨认识不过数小时,但算得上一见如故吧?我也对你充满好奇,给我们讲讲你的故事呗。”
姜云凡和曲艺媛的话勾起了陈默的回忆,她想起了十三年前辞职的那一幕。
陈默把辞职信递交给自己的顶头上司张宏业主任时,戴着老花镜的张主任把镜子从鼻根部压到鼻头,眼睛越过眼镜架,吊着眼白,额头上挤出来无数道抬头纹,不能置信地问道:“陈默,你疯了吗?辞职?你辞职了能干啥?会干啥?你以为社会那么好混?你爸同意了吗?你男人如果赚大钱能养你也算,他每月还指着你这点儿工资交房贷呢吧?你居然辞职?再说了,别看我们这单位有些老旧,可是正儿八经的事业编,多少年轻人掏二十万都进不来。你可倒好,居然要辞职?脑子烧坏了,还是进水了,要不就是被门夹了?”老头一通数落,垂眼皮瞅了一眼辞职信,又吊起眼白,问道,“莫非你不声不响有了好去处了?肯定不是调动,看来是找到私企的高薪工作了?如果是那样也行,能多赚点儿。我们的工资确实有些低。”
“不,张主任,我是裸辞。辞职也没跟我爸说。”
陈默声音不大,声调也不高,但还有两年退休的办公室主任张宏业听得出来,她是偷偷摸摸自己一个人决定的。这让他更觉得匪夷所思:“看来,我真的是老了,跟不上年轻人的思路了。一个结婚不过两年,孩子还没断奶,家庭经济状况捉襟见肘的二十六七岁小丫头,要放弃铁饭碗,裸辞?理解不了,理解不了呀!”他把眼镜儿推上去,低头读完陈默毫无新意的模板化辞职信,摘下眼镜儿,看着陈默说,“你想好了吗?如果真的想好了,我可就批了。到时候再要后悔,可就来不及了。”
“我想好了,张主任。您批吧,我不后悔。”
“话不多的人,一张嘴就把人吓个半死。你这就叫不鸣则已,一鸣惊人呐!”
听到此,曲艺媛重重点点头:“我万分赞同你们张主任的评语,不