第30章 余波

到猪肉摊那边，买了2斤五花肉。然后又去了专门贩卖各种蛋的商铺，买了10个鸽子蛋。

林安拎着一堆的菜，快步走出了农贸市场，打道回府。

但是林安不知道，此时一个由于304业主造谣导致的一个余波开始显现。

回到家，林安就看到施奶奶正在沙发上跟着依然一起在玩积木。

“施奶奶，我先去做菜，麻烦你帮忙照看下依然。”

此时时间已经快到下午5：00了。

厨房里，林安拨通了吕琪的电话：“吕琪 您今天会正常下班吗？”

“嗯，我大概6点钟到家，怎么今天突然问起这个？”

“今天不是施阿姨跟赵队长帮忙把依然送到医院去吗？我想着说请他们到家吃个饭，感谢他们。”

“对对对，公司的事情太多了，我都把这个事情给忘记掉了。”吕琪恍然，“买点好点的菜，不要什么大白菜，番茄蛋汤糊弄人。我看你下午也刷了500多，应该不是什么奇葩便宜菜吧。”

“没有，我买了鱼虾蟹和五花肉，绝对不寒碜。”

“行，我会早点回家，你先把菜做好等我。我这边又有事情了，先挂了。”说着，吕琪挂掉了电话。

挂了电话，林安看着电饭锅，思索片刻后，还是上锅蒸一些米饭。

林安将鲈鱼用一个椭圆形的盘子装好鱼，在鱼身上放了一些切好的姜丝和葱丝，直接上锅去蒸熟，然后淋上蒸鱼豉油。

然后林安将买来的螃蟹用清水反复清洗，待流水不再混浊，才将螃蟹从水池里去取了出来。然后将螃蟹装进蒸笼里，然后放进蒸锅里蒸熟，为了去除螃蟹的寒凉，林安还切了几片生姜，当做被子给螃蟹披上。

林安在水池里将虾放进水里清洗，清洗完成之后，林安直接将虾下锅热油爆炒，然后撒上葱花出锅。

然后就是专门给依然准备的无酱油东坡肉。林安先将大块的五花肉进行焯水，焯水时，林安丢了两片生姜，拿出了几根葱，打了个结，丢进了锅里。同时为了让肉质口感更好，林安将五花肉的表面用刀划了几个口子。撇去煮出来的血水浮沫，林安将买来的10个鸽子蛋丢进了锅里一起煮。

因为依然手上受伤的关系，林安没有用酱油给五花肉着色，而是采用炒糖色的方法。林安将煮的差不多的五花肉整块和鸽子蛋一起取出。倒掉锅里的热水，冲洗干净后，将锅放回了燃气灶上，往里面加入料酒。然后林安将五花肉改成合适入口的小块，然后将鸽子蛋都剥离蛋壳，放一旁备用。待开火后，林安将五花肉倒进料酒里，待料酒煮开后，林安往里面加入冰糖，然后慢慢融化，然后不停翻动五花肉，让五花肉充分着色，待五花肉每一面都煎的金黄，然后加入热水和鸽子蛋还有适量的食盐，然后转成小火，慢慢的进行收汁。

等林安将三道菜都端上餐桌时，吕琪也刚好到家了。此时赵队长仍然没有过来。

林安正打算下去叫赵队长上来时，吕琪叫住了林安：“回来的时候，我看见赵队长了，人正在巡逻，稍微迟点会过来。我过来的时候，从水果摊那边买了一个西瓜，就在外面，你先把西瓜切一下。”

林安于是走到门口，将西瓜搬进厨房，切成一个个小块，用餐盘装好端了出来。

此时，施奶奶也领着依然走到了餐桌这边。

“乖乖，林安，施奶奶要说你两句了，买那么多的菜干什么？太费钱了，又不是什么陌生人。”施奶奶是真的多生气了，：“像这个螃蟹，没到季节呢，太浪费了。”

“不浪费，您能帮忙把依然送到医院，我们夫妻两个就很感动了，而且这些大家一起吃的，有什么贵不贵的。”吕琪上前劝了起来。“就像你说的，大家不是陌生人，那请您吃顿好的不过分吧。”

施奶奶最后还是被吕琪哄住了，跟依然两个人坐在一边。

赵队长也巡逻完，走了进来，看到餐桌上的菜时，也是来了一句，“破费了。都是我们保安应该干的。”

“不止依然这一件事，还有业主群里的事情。”吕琪回道，“帮我们家林安说话，这个可不是保安的职责，要不是您帮忙说话，林安的名声估计更没法看了。”

赵队长闻言也就没有再说什么推辞的话了。

一顿饭，四个大人吃的是宾主尽欢。

等林安和吕琪将施奶奶和赵队长送走，已经快晚上8：00了。

“林安，你今天还出摊吗？”吕琪问道。

林安想了想：“还是出摊吧，不然也没法子聚集客户。”

“那你晚上注意点，家钥匙记得带好。我不给你留门了。”

“好。”

林安也跟着下了电梯。但是一件意外之事发生了。丈母娘，吕琪的母亲，钱云女士来了。

吕琪听到敲门声时，还以为是林安有什么东西落在了家里。

“来了来了，出门不是给