第19章 出摊啦
一个卖烧烤的怎么是卖水果的托啊!”
女白领想了想也是,就没有继续纠结,开口对薛文武说:“那行,给我拿5个桃子称一下。”
“行嘞,五个桃子,总共6斤。总共30块。”蒋文武也没想到林安能够给出这么一个助攻。很开心的挑了5个品相好的递给了女白领。“绝对的足称,要是缺斤少两,翔云路地铁口,老薛水果摊。你找我。”
“行。”女白领应了下,就直接扫码交钱。
“谢啦,兄弟。”蒋文武笑着朝林安说道。
“没事,我也就说的实话。你这水果质量不错,也不缺我说多一句。”林安回道。“我叫林安,你叫我老林就行。”
“行,老林,你这是第一次摆摊?”薛文武问道。
“是啊,老蒋你怎么知道的?”林安反问。
“嗐,老蒋我也在杭城摆了两年摊了,多的不说,至少这个区的小摊我都打过照面,你是纯生的面孔。”蒋文武喝了口手中的冰啤酒。“冰的就是爽。”
“是啊,最近家里开销大,打算出来挣个辛苦钱。”林安简单的说明了下情况。
“兄弟,你是这个。”蒋文武竖了竖大拇指,“不过这年头,小摊也不好挣钱。像我来半个小时了,就开了一个张。不过如果拼一点,好好的干,不是我老蒋吹,养活一大家子是真的没有问题,就是苦了点。”
林安跟蒋文武有一搭没一搭的聊着天,但是不知道是什么原因,来找蒋文武的水果摊来买水果的有5、6波了,但是林安这边也没有一个人来问。
蒋文武看着都有些惊奇了,在招呼完一个客户后,蒋文武对林安说道:“老林,要不你跟我的摊位换一下,是不是你这个位置不太好啊。”
林安听了也有些郁闷,但是还是拒绝了:“这个应该跟位置没关系,要是你那个位置好,我过去也不合适。”
蒋文武没有多说什么,直接拉起自己水果摊电车的手刹,推着车子要跟林安换位置。林安看着蒋文武都已经推车了,便也就不再矫情,直接跟蒋文武交换了位置。
但是,这并没有什么用处,半个小时又过去了,薛文武又招待了3、4波客户,但是林安这里仍然是无人问津。
林安在等待的过程中,又添了一波木炭。心里十分郁闷。今天的电费跟木炭钱还没着落呢。
蒋文武看着林安的郁闷的表情,也是不知道怎么办才好。突然,他灵机一动。开口问道:“老林,要不你烤一点肉串试下,毕竟烧烤摊,香味是最好的吆喝和招牌,说不定等香味出来了,生意就自己找上门来了。”
林安一想,倒也是这个道理,就算没人买,这个肉串也可以自己直接吃掉,倒也不算太亏。
于是林安从冰箱里拿出了2串纯肉肠,又拿出来2串未腌制的鸡翅。林安很直接干脆的对肉串和鸡翅改了一下花刀,尤其是鸡翅,林安用刀很仔细的将鸡翅中间用刀划通。然后就将肉肠和鸡翅放在烤炉上烘烤。
林安将鸡翅和肉肠稍微涂上了油,然后就放到烧烤炉上进行烧烤。很快,烤炉上就泛起了肉香,林安看到鸡翅的颜色开始由白色慢慢变黄,就从拿出一个蜂蜜罐,往鸡翅上稍微滴了些蜂蜜,然后用刷子两面反复的涂抹均匀。看着鸡翅上的香味更加浓郁,林安不由得想起星爷的那部电影,哼了起来:“烤鸡翅膀,我最爱吃。”很快,两只肉肠的外皮就已经烤的涨皮且肉肠表面焦黄。林安直接在表面撒上之前配置好的干料,肉肠的香味配上香辛料的香味。变得更加吸引人。
林安拿起一根肉肠,直接递给了蒋文武:“老蒋,来尝尝我的手艺。”
蒋文武闻着烤串的香味,早已经按耐不住,直接接了过来,一口咬了上去:“烫。烫烫。”蒋文武直接被烫的连连喘气说烫,但是就是不肯提出来。等嘴里肉肠凉了些后,蒋文武才咽了下去。
“好吃,老林,你这手艺,现在才出来摆摊。真是爱吃宵夜的人的损失。”蒋文武夸道。
“那是你还没有吃我这边的烤鸡翅。这个才是我得意之作。肉肠都已经调味好了,没什么发挥的余地。”林安也吹了起来。
而听到林安的这番话,蒋文武更加期待了起来。待到鸡翅表面还是变得金黄,林安往基础上撒了少许的盐和孜然。待到香味更加浓郁时,林安用刷子蘸了蘸辣椒油,均匀的刷满鸡翅的表面。刷好后的鸡翅没有立刻出锅,而是继续放在烧烤炉上,两面继续烤制了10多秒,才将鸡翅拿了出来。
而此刻鸡翅的香味早已经传遍了附近的几个小摊。而蒋文武此时更是被吸引到无以复加。
“老林,鸡翅好了吗?”薛文武问道。
“好了。”林安直接将其中一串鸡翅递了过去。
蒋文武顾不上烫,直接用嘴咬住鸡翅的一边,用力一撕咬,同时舌头推着骨头间的肉。一吸溜,整个鸡翅的肉都到了嘴里。
“好香,好辣,好吃。”蒋文武赞叹道,“除了咸