514、陈飞的毛血旺,绝世大美味!
道简直绝了!
等把三菜一汤全部搬到饭桌上,屋子里面的饭菜香味已经很浓娱了。
尤其是其中的那一大锅毛血旺,看着就忍不住让人直冒口水。
赵老爷子说:“我就说这味怎么这么香!原来居然是毛血旺啊!这冬天吃毛血旺好啊!这肯定很暖和!”
“我以前也吃过毛血旺,但是看着完全没有江大厨这个做的吸引人,而且味道真的太好闻了!太香了!”姚晓也忍不住夸赞。
“可以开吃了吗?”
这一顿饭肯定是要喝酒的,所以每个人的面前都倒着酒。
赵老爷子撇了一眼已经快要流口水的赵宏。
赵老爷子说:“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于西南地区,是一道著名的传统菜式,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,所以得名。”
看着完全不在状态的姚晓还有赵宏,赵老爷子连忙摆摆手。
陈飞看着有些想笑。
“赵老师,来,我们敬你一杯!”
“我也是我也是!”姚晓赶紧迎合。
大家把酒一饮而尽。
然后终于可以开动了!
姚晓迫不及待的用筷子夹住毛血旺里面的一片鸭血,然后放进嘴里!
我擦!
这是什么绝世大美味!
滑而嫩,而且没有腥气,这真的是鸭血吗!
简直就是超级大美味!
实在是太好吃了!
别说姚晓这个反应了,就连赵宏也是这个反应。
幸好赵老爷子见过大风大浪,虽然他也觉得很好吃。
但是他不能在小辈面前丢了面子。
于是他不动声色的快速夹了几块,然后迅速吃了起来……