第五十四章
“把这些撤下去吧。”易遥向楼梯口的侍者招招手,“请陈师傅过来烹茶。”他对林桑解释,“陈师傅是这里最好的茶艺师。”
“你常来这里吗?”林桑拨弄着手里的茶匙。
“算是吧,”易遥笑笑,“你觉得这里怎么样?”
“很好。”
“如果江水淮在Z市开设一个分店,你觉得怎么样。”
林桑摇摇头。
“为什么?把这个品牌做大不是更好?”
“如果开设分店,它就不再是独一无二的。”林桑放下茶匙,“这里的消费不菲,但还是这么受追捧,原因就是它是唯一的。有钱人愿意为这种地方砸钱,因为越难的东西越能显示出他们的身份地位。”
易遥笑,“你说的很有道理,但这里一天只接待两位客人,每天的收入不超过十万,”他双手交握,“你知道这里的工作人员工资是多少吗?如果不开设分店,这里会入不敷出。”
“那就抬高这里的消费和入门资格。”林桑敲敲桌面,“当这里成为上流社会身份的标志,人们会愿意花更多的钱。”
“这样做风险很大。”
“只要这里的老板足够有钱,就不会失败。”林桑接过话,“做生意总是先难后易,前期有亏损很正常。”
“你说的前期是多久?”
“半年或者是一年。”林桑凝视他,眼里多了些探究和打量,“不过可以人为的缩短。”
“什么意思?”
“烹茶的人呢?怎么这么久都没来?”林桑微笑着岔开话题,“我们不是来品茶吗?怎么忽然开始谈论这些?这间店的发展和我们没什么关系,不是吗?”
易遥似笑非笑的看她一眼,“确实没什么关系,闲聊而已,我去看看,为什么这么久都没人来。”
林桑点点头。
目送着易遥下楼,她起身到窗口处去,环境清幽,的确是个好地方。易遥不像是会多管闲事的人,忽然和自己讨论这里要不要开分店,就只有一个可能,这家店是他的。听他的意思,这里现在还是亏损,他和自己提这件事,却只把话说了个七八分。剩下的就是留给她自己思量,林桑也明白他的意思,这种高消费的地方,除了菜品好,还要有名气。只要有几个有身份地位的富贵太太们来,在圈子里自然就流传开了。
易遥手下估计是没有和这些太太们有交情的,他自己又不好出面,但她就不一样了,既有易太太的名头,又和多洛莉丝有些交情,这次帮杨月桑找回了女儿,等检验结果出来了,免不了要请她吃饭酬谢,她也应该再回请一次,至于回请的地点,就由得她定了。
林桑笑,她就说怎么忽然请她吃晚饭,又提起这件事来,原来是这个意思,他故意把话头引到这里来,就是等着自己接茬呢。想明白了来龙去脉,林桑又不免生气,自己倒成了被别人牵着鼻子走的。
“陈师傅找到了?”
易遥摇头,“陈师傅今天回去了。”
林桑道,“找不到才对。”
易遥看她虽然是笑着,但脸色不怎么好,只是说,“既然陈师傅不在,今天就先回去吧,明天早上还要上山。”