39天子九鼎

担心小狗跟自己抢鸡腿吃的熊孩子迅速解决嘴里的食物，投入学习大业。

“你们知道古人一顿饭要几个青铜器吗？”

因为陆小五嗓子还没好，口头讲解主要交给钱多多等人，他就坐在这给几个人把把关，免得误人子弟。

看到几个大哥哥一脸看不起人的样子，熊孩子脾气上来了。

“你们知道古代皇帝祭天时穿什么衣服吗？”“你们知道那件衣服上有多少种图案吗？”“你们知道大珮是怎么组合的吗？”“这些玉器你们能认出几个？”

高中生组认输。

然后大家握手言和，坐在一起玩拼图。

和后世一家人围着一张桌子吃饭不同，古人最早是一人一席的分餐制。

周礼尤其强调等级。

虽然熊孩子不认识青铜器的名字，但他们认识数字啊。

【天子】九【鼎】八【簋】，

【诸侯】七【鼎】六【簋】，

【大夫】五【鼎】四【簋】，

【士】三【鼎】二【簋】。（一般是一鼎，特殊场合可三鼎）

天子，老天爷的儿子嘛，最大的数字“九”肯定属于他。

诸侯和大夫哪个大？

熊孩子记得之前学玉器“圭”的时候，有个【王公侯伯子男】的等级。

王就是天子，所以剩下五个就是诸侯了。

所以诸侯比大夫大。

士笔画最少，肯定最不重要。

高中生：明明满嘴胡言，我却觉得好有道理。

把不同身份的人和对应等级的食器排好后，熊孩子打开下一幅画。

天子九鼎，分别装着：牛、羊、猪、鱼、腊、肤、肠胃、鲜鱼、鲜腊。（太牢）

诸侯七鼎，分别装着：牛、羊、猪、鱼、腊、肤、肠胃。（太牢）

大夫五鼎，分别装着：羊、猪、鱼、腊、肤。（少牢）

士特殊场合三鼎：羊、猪、鱼。（少牢）

士一般场合一鼎：猪。

陆小五也不知道古代的肤、肠胃、腊具体对应什么食物，就只画了牛、羊、猪、鱼。

牛是农耕社会最重要的财产之一，非太牢不可宰杀。

猪、羊齐备即为少牢。

猪和狗被驯化的时间都很早，很多新石器时代遗址都发现了两种动物的遗骸，如果说狗被驯化主要是帮人狩猎，猪肯定是养来吃的。

某个墓曾经出土68块猪下颌骨，可见新石器时代猪已经被普遍饲养。

所以士能吃上猪肉不足为奇。

通过合并同类项，熊孩子确定了【鼎】的用途——装肉。

至于为什么有的鼎大，有的鼎小，他们也猜出了答案，大的烧肉，小的盛肉。

周鼎分为三类：镬huò鼎、升鼎、羞鼎。

镬鼎最大，可以架火煮肉。

但对象不限于家畜，不听话的人也会被扔进去——

听到大哥哥的话，熊孩子不假思索：“我们太小，肉不够吃，所以先把大哥哥煮了吧。”

因为某些暴君，很多烹饪手法都和酷刑绑定，导致后人看到某些字想到的不是古代美食，而是……

“咳，”被熊孩子反将一军的便宜老师连忙转移话题，“肉煮熟后就可以转移到升鼎，那个时候筷子用来夹菜，勺子用来吃饭，肉主要用刀切了蘸酱吃。”

羞鼎放的就是酱，更确切点说，是已经调好味的肉羹，相当于料碟。与升鼎配套使用，所以又叫陪鼎。

有时候天子宴请他人，用十二鼎，就是九个升鼎加三个陪鼎。

熊孩子点点头，没有超过十二，说明这届天子还是蛮尊重老天爷的。

讲完鼎，按顺序应该讲配套的簋guǐ了。

鼎放肉，簋放饭。多么顺理成章。陆小五不知道钱多多的同学怎么想的，忽然来了一句。

“你们知道‘羹’是什么吗？”

熊孩子不知道古人的羹和现在的羹有什么区别，但赤小豆知道，它确定这里聚集了一群危险的食人魔，需要立刻控制起来。

于是它认真记住每个人的味道，及时跟妈妈汇报。

执勤结束来接女儿的红娘子：不就是吃了你的鸡腿吗？

——

关于太牢和少牢有两种说法：

《礼记·王制》：【天子】社稷皆【大牢】﹐【诸侯】社稷皆【少牢】。

《大戴礼记》：

【诸侯】之祭，牲【牛】，曰【太牢】；

【大夫】之祭，牲【羊】，曰【少牢】；

【士】之祭，牲特【豕】，曰【馈食】。

我参考的是《饮食文化》，天子、诸侯都能享受太牢（牛、羊、猪）。

另一说法，太牢只用一只牛