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第1251章新领导二

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注视下,将壶中滚热的高汤,浇在白菜心上。

神奇的一幕发生了。

白菜心遇到热汤,竟然像开花一般片片绽放,白菜心的最中间,还放了几粒鲜红的枸杞点缀。

这道菜真是色香味俱全,宛如艺术品般精美,让人不忍下筷。

翟师傅浇完高汤之后,做了一个请的手势,“各位领导,请品尝。”

白局长第一个拿起筷子加了一片白菜叶,放到嘴里细细的嚼了两下,“妙,好吃,不愧是国宴菜。华英、凯杰、致远,你们也尝尝。”

三人纷纷下筷,吃过之后,立刻冲翟师傅竖起了大拇指。

“翟师傅,这个白菜怎么这么鲜美?”其实林致远在前世今生都吃过这道菜,他之所以这么问,只不过是应时应景,烘托气氛而已。

翟师傅站在边上老半天,就等着人问呢!

“这位领导,开水白菜之所以味道鲜美,就是因为它的汤好……”翟师傅终于等到捧哏的了,精神一振,“制作开水白菜的高汤必须用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。”

四位领导也都鼓起掌来,翟师傅得到了满足,鞠了个躬,出去了。

“白局长,我们全体干部职工欢迎您到革钢指导考察,看看您什么时候有时间?”饭吃的差不多了,靳华英主动提起这个话题。

白明德点了点头,“华英,我确实准备到下面走一走,看一看几家规模比较大的钢企,既然坐在这个位置上,就必须做到心中有数。”

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