第68章 皆大欢喜

晚上的时候一桌子菜就做好了，何雨柱在做菜的时候，也和杨壮壮还有马华说了话，何雨柱发现两个人都比较憨厚，其中杨壮壮比马华还要更加的憨厚。

这样很好等晚饭做好，一群人上桌，整个桌子上的菜，看得大家都是眼缭乱，这年头，除了过年，哪里还有这么好的菜。

何雨柱招呼大家吃不停的给众人夹菜，众人这才慢慢的放开了束缚，大口的吃了起来。

红烧肉肥的流油，一口一块，那才叫过瘾，啤酒鸭，鸭肉酥烂，味道鲜美，三个盒菜味道中规中矩，当然比不了何雨柱做的，但是也算不错了，特别是鳝鱼丝处理的很好，配菜很不错。

盘菜中的海参很够味，哎呦，这个年代的海参不掺假。

嘿嘿有人一定就不懂了，这玩意能搞假的？

我就问你，赚钱的玩意有不掺假的吗当然，要看怎么掺假，海参是“海八珍”之首，因其极高的营养价值而被称为“海中珍品”。

因为它的珍贵，所以作为比较高端的营养食品，需求大、利润高等优势，那立即成为了假货的模仿对象。

一般情况下，假的海参有两种类型，

另一种是半真半假的海参，包括了以次充好、真中参假或者是将真海参加工成半真半假的海参。这种海参要么营养流失殆尽，要么还有不良成分，也对人体健康不利。

不知道，大家还记不记得315晚会上爆出的海参养殖厂被爆出使用敌敌畏的事情好在现在的年代是六十年代，这个年代暂时还没有人工养殖参，所以大家吃的都是海里野生的而且更重要的是，这玩意大部分人不吃。

倒是咱们的沿海居民天天吃，都吃腻了。

又有人要笑话我了，海参天天吃，还能吃腻了？

真没和您开玩笑，就是那最困难的几年，有一次，h南琼崖纵队的老兵们曾去学校作报告时，看着一个个体魄健壮的学生，动情地说：“你们现在的生活多好啊！每天都有白米饭。

我们那会儿很苦，每天只能吃海参。”

吃海参也成了苦日子？底下的中小学生都惊呆了，这些老兵不会是来pua咱们的吧？

其实还真的不是，这就得从沿海百姓的饮食习惯和生活环境说起了。

f建、g东、h南等地的百姓，由于紧邻海边，所以基本是靠海吃饭。

鱼、虾、蟹根本不愁，即便是在战乱年代，依旧可以从海里捕到鱼虾。

在很多人看来，海鲜是很美味的东西，营养价值很高，沿海百姓必定不愁吃喝。但事实上，沿海百姓在灾荒年代看到鱼虾等海鲜，只剩头疼。

在当时那个年代，调味品并不丰富，所以渔民们虽然总能捕到鲍鱼、海参、大闸蟹，却无法做出美味。他们最普遍的做法就是将海鲜放到锅中蒸熟了吃，但顿顿吃带有腥味的鱼虾，有几个人能受得了？

不夸张地说，当时沿海百姓吃鲍鱼、海参、大闸蟹都吃腻了。最后实在没办法，只能倒给家禽。能吃上一顿猪肉大米饭，简直比过年还让人高兴。

一位渔民感慨道：“有一次，家里海参多到实在吃不完。但肚子又饿，只好晚上偷偷吃海参。生怕被人嘲笑，我家穷到只能吃海参。”

相比起沿海百姓，内陆百姓的饮食要相对丰富些。

毕竟除了畜养的家禽外，偶尔还能在山上打点野味。而且在和平年代，内地的蔬菜也很丰富。时过境迁，当年被沿海百姓吃到腻的海参和鲍鱼，如今经过一番炒作，成为了只有富人才能吃得起的美味佳肴。

居然还有大量的造假之人，这些人着实很可恨，大家买的时候，也一定要擦亮眼睛。

“哇好饱呀！”

一顿饭吃下来，何雨水，于海棠，丫和狗儿都微微的摸起了自己滚圆的小肚子，何雨柱看着桌子上还剩下的盒菜，盘菜，特别是红烧肉.何雨柱足足烧了八斤。

跟着就听何雨柱道：“杨师傅，刘姐，你们两个就将盒菜，盘菜分一分带回去，一人带一份红烧肉回去，大壮和马华也一人带一份红烧肉回去，对了，烟我不抽，大壮带回去，酒和茶叶我留下，马华的红包带回去，酒和点心我留下来。”

“师父.红包是我家的一点心意。”马华连忙露出笑容。

这边杨师傅也是道：“何师傅，这些里面就烟值点钱，伱还退了！”

何雨柱笑道：“就听我的.大家都不容易，你们两个要想真的孝顺我，以后就听我的，不要气我，好好的跟着学手艺，这就可以了。”

“是师父。”马华和杨壮壮连连躬身。

“那何师傅，菜我们可就直接带走了。”刘岚露出了开心的笑容，要知道她虽然吃饱了，但是她的那些孩子们，可是还缺着嘴呢。

何雨柱请她们吃饭，还能想到她们的家人，刘岚也是对何雨柱感谢的高看一眼。

“当然，当然！”何雨柱微笑说完，大家也开始