第16章 羊肉比猪肉便宜

这话说完，大家是不是要激动的嗷嗷叫了，什么羊肉只要一块钱一斤，是不是弄错了？

其实呀六三年的时候，猪肉的价格是0.7元一斤，羊肉的价格是0.5元一斤。

羊肉的价格是比猪肉要低的，什么时候羊肉价格比猪肉高，要到80年代为什么羊肉比猪肉便宜，一是因为物流不通畅，六七十年代的物流不像现在能够朝发夕至，牛羊肉主要还是集中在国内几大产区，从这里运送牛羊肉到全国各地时间会很长，因此当年基本都是冬季天冷时运送，这样集中上市价格自然要低很多。

二是饮食的习惯，牛羊肉的脂肪含量比较少，味道上比较腥膻，当年人们吃肉主要看重的是油水，因此瘦肉居多，炒菜又不好跟其它食材搭配的牛羊肉自然也就不是那么受欢迎了。

还有最后就是牛羊肉的用处不如猪肉：六七十年代人们买猪肉主要还是喜欢猪大油，当年家家户户都有个荤油罐子，而牛油和羊油不适合炒菜，因此价钱低也在所难免。

说真的，便宜坊的羊肉好吃呀，一口下去鲜香十足，何雨柱看两个女孩喜欢，又多叫了两斤，三个人最后吃了快五斤的羊肉，总共了六块钱。

一顿饭六块钱，那可是很奢侈的，于海棠都不好意思了，只是何雨柱却表示没事，以后有机会还会请于海棠吃饭，这让于海棠对何雨柱感谢不已。

而这顿饭也让何雨柱的幸福值再加二十，现在何雨柱的幸福值已经有一百了！