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甜米酒

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夏日的早晨总是亮得早些,天空呈现出一种淡淡的蓝色,清澈而高远。

五更天左右,黎漾已经在厨房里忙了起来。

一粒粒小汤圆被她搓得圆润光滑,混着昨天酿好的米酒一起下锅。

酒液在锅里慢慢升温,随着热气蒸腾,酒香和糯米香混在一起飘远。

准备地差不多了,黎漾打开了酒肆的店门。

清晨的阳光,很快照亮整个酒肆。

黎漾擦了擦额头上的汗珠,对黎琰道:“小琰,在外面摆张桌子,让大家看看咱们的新酒!”

“哎”黎琰答应着,把一张酒桌抬到店外,又搬了几瓶新酒,整齐码好。

转回店里,见黎漾正在酒柜前写些什么,好奇地凑近:“冰酒酿汤圆?阿姐,这是什么?”

黎漾轻声解释:“这是我新琢磨的吃法,把汤圆用米酒煮熟,放凉浇上冰沙,应该有不少人喜欢。”

黎琰听了她的解释,眼睛亮起来,兴奋道:“我从没见过这样的法子,阿姐这主意,定能吸引不少客人。”

整个上京由四条大街划分,中间围出皇城,两侧夹杂贵胄府邸。西北多有商铺,西南驻军,其余方多民居。

黎漾昨天观察了一下,有时候城门守军,车夫会来这条街吃茶、喝酒。

守卫站岗,车夫跑车,都是容易害热出汗的事。

想来,这冰镇甜米酒,应该能讨他们喜欢。

做好酒酿汤圆,黎漾开始制作刨冰。

千年寒冰做成细腻冰沙,浇上醪糟汤圆,然后放进一片薄荷叶装饰,独特的外观很快吸引了不少食客。

一个酒客好奇地凑过来问:“这味道闻着像是米酒?怎么从来没见过这种吃法?”

黎漾笑盈盈回应:“这是我刚用新法子制的,您尝尝?

酒客接过酒碗,喝了一口,眼前一亮,对旁人说道:“这味道真是新奇,从没吃过这么清爽的东西!”

初夏的闷热被这清爽而甘甜的米酒打破,围观的食客纷纷表示想要尝上一尝。

黎漾笑吟吟地招呼:“大家里边坐,我们这儿还有刚做的冰酒酿汤圆,也是新法子,请大家一块儿尝尝!”

宋时桉昨晚忙了半夜,醒来有些头沉,便叫上了府里管家,上街买酒提神。

正沿途行走,一家店铺面前人员拥挤,挡住了他的去路。

抬头望去,只见店名高挂在飘扬的布幡上,上面醒目地写着“黎家酒肆”。

宋时桉记起,昨天意外闯入院里的女郎,正是来自这家酒肆。

可这黎家酒肆什么时候生意这么好了?

赵管家随宋时桉的视线望去,低声提议:“将军,这家店招牌上挂了冰酒酿汤圆,没见过这样的法子,要不要过去尝尝。”

宋时桉听到赵管家的话,心中一动,轻轻地点了点头,朝着酒肆走去。

黎漾见汤圆十分畅销,心情舒畅了不少,眼尾的弧度一直没落下。

还没来得及休息片刻,便看见一个面如冠玉般的男子迈开长腿进来。

颜狗本性控制不住,黎漾连忙上前,对宋时桉热情地笑道:“欢迎光临,今天我们酒肆刚出了新酒,价钱优惠,两位要不要尝尝?”

随着黎漾走近,扑鼻一阵淡淡甜香,清新怡人,宋时桉眉头松了松,心情颇佳。

于是微微点了点头,自己找了个靠窗的地方坐下,要了两碗冰酒酿汤圆。

黎琰很快把汤圆打好,端到桌前。

宋时桉看了看,拿起勺子轻轻尝了一口。

原本微微蹙眉的表情,愣了下,下意识抬了抬眉毛,像感受到了什么奇异的东西。

注意到宋时桉的变化,赵管家很是惊讶,小心翼翼,试探着问了一声:“将军?”

宋时桉眼神动了动,压低了声音:“我好像能尝到这酒的味道。”

又尝了几勺,宋时桉确信这不是幻觉!

赵管家紧张地观察着自家将军的反应,不敢打扰。

宋时桉忽然弯唇笑了笑:“这酒,有点意思。”

赵管家兴奋地点头,脸上的表情难掩愉悦:“将军,这酒能招来这么多客人,大约真有什么独家法子,能治好您的味觉。”

说完站起来,叫来黎琰询问:“小兄弟,这甜米酒是谁酿的?”

黎琰自豪地回答:“这酒是我阿姐做的。”

赵管家正要说些什么,忽见一群地痞大摇大摆地走进酒肆。

粗鲁推开来往人群:“让一让,让一让。”

赵管家皱了皱眉,看着那伙地痞在长桌上坐了。

大手狠拍桌子:“听闻你们这儿有新鲜吃食,快给我们上来!”

今天酒肆重新开张,黎漾也不想生什么事端,她可不会跟钱过不去,便上前招呼:“今日刚重开业,各位稍坐,要

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