第 42 章
没人稀罕的螃蟹倒是成了稀罕货。
要不是有长辈送,他们家都不一定能吃到。
能送几只给秦溪带走,属实已是大方的人才能舍得。
不过秦溪并没真厚颜接下来,笑着摇摇头道:“我是来掌勺,可不是占便宜来了。”
“客气啥。”蒋红艳笑道,不过并没再劝下去。
“那我先准备了,嫂子有事叫我。”
“成,你先忙着,我去端点瓜子花生来给孩子吃。”
蒋红艳乐呵呵地离开,秦溪把带来的围裙穿上,
突然注意到靠在门上的尹询。
“还有事?”
“没事,就是没事可做,你忙你的。”尹询回道。
他既然这么说,秦溪真就不打算再管,转身先跟秦望家承诺以后一定会买螃蟹给他吃。
说完,转身就拿起桌上的五花肉。
那么一大块跟毯子似的五花肉在秦溪手里就像是抹布。
抬起轻轻一甩落到菜墩子上,泛着寒光的菜刀看似随意切下,很快就把肉切成了小块。
将肉下锅,放入葱姜和黄酒,才弯腰从袋子里拿出两瓶……酱油?
尹询记得秦溪说过袋子里是酱油来着。
一瓶子酱油竟然这么宝贵?
“火烧大些。”
秦溪说,秦望家立刻往灶膛里加入更多的柴火。
“看什么呢?”
放完蛋糕回来的尹鹏见弟弟又在厨房门口装忧郁,路过直接拽了把。
“就是随便看看。”尹询稳住身子随口回道。
对秦溪初印象是被他拒绝第一次,那时头回看清她长什么样,之后是第二次心里觉着有些烦。
再之后,就是从苏清雅口里听到这个名字。
秦溪摆摊了,秦溪开小饭馆了。
女性以后也可以独立赚钱养活自己,秦溪是所有未婚年轻姑娘们都应该学习的榜样。
就是他们闹分手,苏清雅嚷嚷的也是谁离开谁都能活。
“要我看,秦溪同志是非常优秀的女同志。”尹鹏说,而后着重强调:“以后肯定多得是男同志追求,你也知道我们单位的黄有志……”
尹询听不进去,目光又再次落到秦溪身上。
秦溪长得好看,和记忆里那个没有自信从不敢正眼看人的姑娘不像是一个人。
“跟你也白说,跟我去院子里招呼客人,赵爷爷他们来了。”
尹鹏摆手放弃,扯着尹询去院里迎接爷爷的老战友。
尹询的离开秦溪丝毫没注意到,五花肉放入砂锅里炖煮后,才开始准备其他菜。
一半清淡口味,一半辣菜。
青蟹个大肉多黄少,比起大闸蟹来说更适合炒,一半姜葱螃蟹,一盘香辣螃蟹。
水煮牛肉片。
黄焖排骨。
鲤鱼做成孩子和老人喜欢的糖醋口。
鸡是老母鸡,已经斩好大块,秦溪不好改刀,所以只能炖成清汤。
之后就是些简单的炒肉和素菜。
十六道菜,只准备一桌。
对秦溪来说,是桌没什么难度的挑战。
先安排好每个菜的制作顺序,统筹时间,最多两个多小时就能全部上桌。
等菜做好,秦溪收拾干净灶台告辞,天都还没黑。
婉拒尹鹏留下来一起吃饭的邀请,秦溪带着秦望家离开。
尹家的席刚刚开始。
“老尹,你这桌子菜找哪家国营饭店厨子做的,味道
还真不赖。”
赵国庆喜欢吃辣,第一筷子就伸向桌子上离他最远的水煮牛肉片。
许婉华有些无奈地轻拍了下老头子,笑骂道:“有吃还管不住你的嘴。”
这不是摆明说蒋红艳做饭不好吃,吃了这么多顿饭都没见他夸人一句。
尹鹏哈哈一笑:“赵爷爷您真厉害,红艳可整治不出这一桌子菜来。”
“赶明儿我也找秦同志学厨艺去。”蒋红艳也跟着笑道。
“你还没说是哪家饭店的大厨?下回你许奶奶生日我们也请他(她)来做。”
肉片嫩滑,麻辣鲜香味十足,一口下去足见厨师功底扎实。
“师傅手艺确实不错,我和你赵爷爷在家做的螃蟹味道差这远了。”许婉华也不得不笑着承认。
学生知道她喜欢吃螃蟹,每年各个地方的螃蟹长成都会找人送些螃蟹来。
这不刚到吃青蟹的季节,学生就托人送了好几大筐子来。
送了些给尹家,自家里还剩一筐,明天还得送些给其他邻居。
“许奶奶,尹鹏请的不是国营饭店大厨,是他们法院门口摆摊的一个小姑娘。”蒋红艳笑回。
“这小同志可真