第84章 分坊

文烁三言两语撸了王方;职。

早前王方对他;指令阳奉阴违文烁便已经很不满了, 本就隐而不发，只待日后拿了错处将其贬谪。没想到王方这么沉不住气，文烁没找他就该安安分分才好, 又跳出来挑事了。

一副见不得别人好;小人模样, 不收拾留着添堵么？

王指挥在朝中结交了三两好友，为他求情道：“陛下，王指挥这么多年管理通州卫并未出现过错, 是否酌情……”

文烁不容拒绝：“你说王方并无过错？他此前怎么答应我;？这且不说，运河沟通南北、海内, 何等重要;位置，王方这等迂腐平庸、敷衍上下之人实在难担此重任！普通不是错，普通却嫉妒贤能就可恶了！”

这话太重, 为王指挥求情;官员对视后默默闭嘴：陛下恶了王指挥，他们救不了了。

王方也是，怎么能在陛下眼皮子底下搞小动作呢？这位陛下可不是太上皇那般愿意睁一只眼闭一只眼;人。

文烁扫了群臣一眼, 淡淡道：“朕万不能容忍此等行径，望诸位慎重。”

朝议过后，味精工坊;归属总算分割清楚, 褚指挥长吁一口气。工坊虽属于朝廷，他们卫所只有参与管理;权利, 但是工坊安置在他们所不搬走就已经赢了。且往后工坊规模逐步扩大，他们卫所;地位也会随之提高，轻易是不会裁撤;。

褚指挥所求不多，他们卫所;军户能靠工坊过上人人羡慕;好日子, 还有什么可说;？

随着玉米收获, 林隽领着人开始用玉米制作味精。

提取味精有水解法和发酵法两种方式, 水解法过分浪费粮食不可取, 林隽采用;是发酵法。

发酵法最重要;便是引入谷氨酸菌群帮助发酵，以及最后添加纯碱中和谷氨酸生成谷氨酸钠。碱对于文朝人来说并不陌生，印染、食用方面都有使用，这样东西不难找。而谷氨酸则要麻烦一点，需要先从自然界中提取后再大量培养、保存。

这是现成;教学案例，林隽特意叫来黛玉为他打下手，在操作过程中一一为其演示、讲解其中;愿理。

将谷氨酸从找来;谷类中培育分离出后，林隽道：“任何微生物都需要能量，要想让它生长壮大，咱们就要为它提供舒适;环境。”

“你先看看它们;样子？”林隽腾出位置，让黛玉透过显微镜观察菌种，黛玉小脸兴奋得红润润;，只见显微镜下;菌种呈一端膨大;棒状，看着有些圆润可爱。

“就是它们能让哥哥做出味精么？”

林隽点头：“接下来咱们开始做培养基。”

他嘴上说得高端严肃，实质上不过是将牛肉膏、琼脂用氨水配制成肉汤溶液，一个基础简单;培养基就做好了。

可惜没能制出盐酸，还差点蛋白胨;。

黛玉看得目不转睛，心想哥哥形容;对，菌种也是要吃饭;么。俗话说万变不离其宗，恐怕大自然中;物质形态再如何千奇百怪，也总是需要能量才能生存下去;，这就给了人们按照心意操作其变化;可能。

黛玉心下震动，捏土成人;女娲也不过如此了罢？

林隽做完这些后一本正经;给黛玉布置作业：“往后观察菌种生长情况;任务就交给你了。”

黛玉郑重点头，肃着小脸保证：“哥哥放心。”

她从林隽一系列操作中受到启发，原来细菌还可以这么分离、培养！就像在呵护照顾一个小生命，真神奇。

既如此，提取黄连素;方法与之相差不远罢？

林隽见她若有所思，也不打扰她，任由黛玉自己琢磨。

有了菌种，味精工坊便开始着手生产了。

褚指挥深知味精工坊才是往后;重点项目，工坊选址在卫所靠近东北处防守最严密;地方。若是有人胆敢过来窥伺，他一定不能让其囫囵个儿走出武清卫！

挑选到味精工坊里工作;军户更是被他往上查了三代，确保每一个人都可信后才安排他们进工坊。

林隽教工人们先将玉米加入菌种浸泡两天，待汁液中生成谷氨酸后取出汁液层层过滤后加入纯碱生成谷氨酸钠，再将干净;溶液物理加热去除水分便得到了理想;味精晶体。

看起来步骤简单，但没有菌群便是学会这些过程也并无他用，只能浪费粮食。

褚指挥虔诚;取了些晶粒放进嘴里，砸吧砸吧品尝后络腮胡微动：“这比用海带做;味精还鲜！”

工人们欢呼起来，末了小心翼翼地问：“大人，我们能尝尝么？”

褚指挥大手一挥，震声道：“尝！咱们辛辛苦苦做出来;东西怎么不能尝尝味道了？”

待众人都体会过味精;鲜美后，感情充沛;忍不住热泪盈眶：“太好了，这东西肯定好卖！”

“比海带味精还鲜，能卖更贵罢？”

“那可不！”

褚指挥听着军户们