豆汁
【什么都会有的】
【纯情男大】:人太多了!你们都在哪?
【有钱有闲】:[位置共享]
【纯情男大】:[定位-地铁口]
【纯情男大】:到这里集合!
看完升旗仪式之后,四人从人群里挤了出来,逛了逛附近的胡同,随便找了一家没有牌子的早餐店。
根据一般套路,这种店比那些网红店要正宗许多。
张家文出于来都来了的心理,点了一份豆汁和焦圈。
豆汁端上来的那一刹那,唐笙选择端着自己的豆浆去另一张桌子上。
这味道也太冲了!
会让她想起实验室的废液桶。
张家文也受不了这个味道,但点都点了,总要尝尝。
他拿出喝中药的气势,捏着鼻子皱着眉头稍微尝了一口。
然后差点呕出来。
各位北京老爷实在原谅喝不惯豆汁的南方人。
豆汁喝起来竟然是一股子馊味,酸酸的还有点臭,细品下来……并没有回甘。
范周和季洋拿筷子沾了点豆汁,然后不出意外都呕了出来。
这味道真的不是一般人能接受的。
焦圈还热着,一口下去焦香酥脆还带着甜味,中和掉了豆汁留在嘴里的酸味。
如果搭配着一碟咸菜中和掉油腻感,那根本停不下来。
张家文似乎掌握了豆汁的正确打开方式,一口豆汁一口焦圈一口咸菜吃得不亦乐乎。
唐笙捧着豆浆慢慢喝着。
带着浓郁黄豆清香的豆浆带着微微甜味,过滤掉渣滓之后入口细腻。
刚刚炸出来还冒着热气的油条外皮酥脆,内部柔软,有点嚼劲但不多。
不过唐笙更喜欢把油条撕成小块泡进豆浆里,而且不能全泡进去,要留一半在外面。
这样一来豆浆的香甜中和了油条的油腻,又在一定程度上保留了油条酥脆的口感,
而豆浆也因为泡过油条带上了几分油香和咸味,更加丰富了豆浆的口感。
季洋点了一份豆腐脑。
北京的豆腐脑和他们家乡的豆腐脑不太一样。
嫩滑的豆腐脑上面浇的是肉沫、木耳、香菇调的勾芡。
毫无疑问,这是一碗咸豆腐脑。
但又不仅仅是咸味,更确切说这是卤味。
一口下去豆腐脑直接顺着舌头滑进喉咙,只留下豆子特有香味还有勾芡的咸香。
范周点了一碗面茶。
在这之前他们都没有听说过这玩意儿。
清《随园食单》记载:“熬粗茶叶汁,炒面兑之,加芝麻酱亦可,加牛乳亦可,微加一撮盐。无乳则加奶酥、奶皮亦可。”
面茶虽然带了个茶字,但并不是茶汤,而是将糜子面煮成糊状盛到碗中,再在表面淋上芝麻酱,撒上一把芝麻点缀。
看着是褐色的一碗浓稠的液体似乎有点影响食欲,但远远就能闻到那股芝麻香。
沿着碗边慢慢吸溜,香滑微咸的面茶满满都是粮食的香味,让人欲罢不能。
这样一碗看着不多,但喝完饱腹感极强。
吃饱喝足,正好在□□附近的他们早就在网上买好了门票。
正值冬天,路边还有没化完的积雪,但游客的热情并不会被低温减退。
人人人,到处都是人!
从午门进入,经过漫长的排队和安检,四人终于挤进了景点,不约而同松了口气。
虽然四个人是大学生,但大学四年已经让他们把除了专业课以外的知识忘了个干净,站在广场上看着巍峨的宫殿,他们只能想到甄嬛传。
季洋掏出单反——她一直觉得单反能拍出手机相机没有的味道——十分兴奋:“来都来了,我们拍个照吧!”
张家文搓了搓手:“可惜我们没有穿汉服,不然拍出来更好看。”
唐笙来开到脚踝的羽绒服:“只有你没有准备。”
范周也拉开拉链,露出里面的长衫。
不得不承认范周这个院草真是当之无愧,身形修长的他哪怕是短发戴着眼镜也不影响他看上去有一种探花郎的感觉。
而唐笙则是用一根簪子把头发盘起,非常典型的江南长相的她看着更应该穿旗袍走在青砖黛瓦的小河边上,不应该出现在这巍峨的宫殿前。
不过这身装扮是季洋给她硬套上的。
季洋今天只是个举相机的工具人,而唐笙则是她最好的模特。
看着装备齐全的三人,张家文:“你们排挤我!”
季洋:“是你自己不看群消息!”
张家文翻了翻聊天记录:“谁半夜两点还看消息啊!”
季洋:“不管不管,先来拍照!唐唐你站到那边去,面朝乾清宫,背