双生子
么多。”
“可昨晚要不是您在,我娘可能就挺不过去了。我听说在我们回来前,宋叔还给我娘用了灵芝,施了针,我还担心这银子不够呢!”叶青青有点意外,她是真的担心十两银子太少,可她眼下只能拿出这么多,清泉镇新买的铺子也跟赵掌柜换了半根山参,她必须留出家里的开支。
“那灵芝其实是我在山上采的,没花钱,年头不久,药效一般,也卖不出价,五两银子就够了。”宋郎中将另外五两取出来放在桌子上。
叶家如今又多了两张嘴,正是用钱之地,他可不能想趁人之危。
“可宋郎中三番两次救了我们家人性命,大恩无以为报!”叶青青有点着急,这人情跟滚雪球似的越滚越大,她搁在心里不是个事儿。
“那不如再送我些刚刚吃面条的酱吧!我不爱做饭,但你做的酱味道极好,下白饭都能多吃一碗。”宋郎中轻轻一笑,浑然不在意那些。
一听宋郎中喜欢那鸡枞油,叶青青表情顿时为难,按理说救命恩情是多少酱都报答不了的,她能做点什么自然是乐意的,可家里剩下的就不到小半碗,实在是少得拿不出手,“宋郎中,这鸡枞油是用山里捡的菌子做的,我们之前做只剩一点,我先拿给您,回头我跟大哥上山捡了菌子再给您多做点,您看成不?”
“成啊!那我就不跟你客气了。”宋郎中爽朗一笑,来者不拒,随后盯着堂屋那一排竹架子忍不住好奇,“青青,你家那一排竹架子上放着什么?怎么有一股怪怪的味道,是不是吃食放臭了。”
“什么架子?”叶青青满脸疑惑顺着宋郎中的目光看过去,瞬间恍然,“呀!我都给忘了,那是之前霉着的豆腐,宋郎中,多亏您提醒,那是做的豆腐乳,本该昨夜里拌佐料的,对了,您等我一下。”
叶青青想起好像豆腐乳还未给宋郎中送过,便进屋去抱了一罐第一次做的豆腐乳,“宋郎中,这是我做的红油豆腐乳,您平日里若是不做菜,这豆腐乳佐面佐粥佐馒头饼子都挺好。”
“这么大一罐?”
“您放着慢慢吃,回头我再给您送。”经此一劫,叶青青对宋郎中更加感激,她身无长物,只能更频繁些做吃食送去。
“成。多谢。”宋郎中心满意足抱着豆腐乳离开。
大家都走了,小茅屋彻底安静下来,叶青青打了热水让梅子洗了去睡觉,自己还要收拾厨房这一摊子,另外周氏刚生产,情况还不稳定,她得守着,等大哥回来大哥先睡,然后再换她睡。
周氏生产来得突然打乱了计划,叶青青之前还说要给她做米酒坐月子,也没有来得及,她赶紧将之前买的糯米拿出来泡在水里,随后才看向那豆腐架子,一掀开遮盖的布,果然豆腐块上的白毛比前面的长得更长更密,她拿出佐料和高粱酒,找了两个干净的大坛子,倒了一大碗白酒,木盆里装着拌好的佐料,叶青青先将豆腐都滚了白酒扔进佐料盆里,等盆里的豆腐块堆成小山又开始一块一块装坛子叠放整齐,动作不紧不慢有条不紊。
叶青青原本还打算这一批豆腐乳要研究下白方豆腐乳,还要将麻辣和五香两种口味分开做,可家里发生的事情太多,她情绪有些乱,没工夫琢磨,便还是全部都按照之前的做。
叶青青虽然一个人忙着,但她做事专注麻利,很快做完豆腐乳,又去将家里的剩下的菜籽油都拿出来煎熟放凉。
太阳高升,叶青青忙完才狠狠伸了个懒腰,靠在桌子边眯了一小会,吃了点粥,见糯米已经泡胀,这才将米捞起来上蒸笼蒸熟,蒸熟的糯米雪白雪白的,饭粒饱满,晶莹剔透,香糯清甜,屋子弥漫着浓浓的米油香。
热乎乎的糯米饭闻着就格外香,但叶青青想到只买了五金糯米,便忍住没有吃,只给周氏留出一碗糯米饭温着,便将剩下的糯米饭全部倒在干净的筲箕里摊开放凉,又将酒曲粉撒上,搅拌均匀,撒了小半碗凉白开水,等到糯米彻底凉透,她才将米全部装进瓦罐里,将糯米饭按平,中间掏了个小洞,这才用干净的棉布将瓦罐封起来。
米酒的发酵对温度的要求颇高,叶青青先将米酒瓦罐先放在尚有余温的锅里放着,灶洞里的火星都堆着,保温以促进更快更好的发酵。
与此同时,叶家村也闹腾开了,一早上周氏生了一对双生子的消息一下子跟野草疯长一般传遍了整个村子,原本那些等着周氏再生一个丫头看笑话的人这下也笑不出来了,感叹周氏好福气的同时,又从她死了男人成了寡妇这一点找到了新的平衡感。
不过不管怎么说,在整个叶家村,还没有人生过双生子呢,周氏生了一对双生子让村子里的人都羡慕不已,她也给自己长了脸。
叶家老宅的叶福田夫妻和叶大郎一家也得到了消息,叶福田听到周氏竟然一胎生了两个儿子,笑得合不拢嘴,在村子里走了一圈得了一圈恭喜马屁,回家便催促着钱氏赶紧捡一篮子鸡蛋捉一只老母鸡到茅屋看望两个孙子。