耀眼
入火化炉,那是一种心被玻璃渣碾过的痛,也是再见只能是梦中的万分想念。
珍惜当下。
他去房间拿了个新围裙,给周温雪套上,“今天是辅助小周呢。”
“那你洗些葱姜蒜备用,然后是青菜,等会做糖醋排骨时顺便炒个青菜。”
“好的,保证完成任务。”周温雪严肃地说,还敬了个礼。
周温雪从塑料袋里取出葱姜蒜和青菜,先把它们理整齐,然后开始清理工作。
周向青则洗米煮饭,再把排骨拿出来。买来已经是切好了的,他简单过几遍水就把排骨冷水下锅,再将周温雪洗好的葱姜蒜切好。
“其实糖醋排骨不难做,先把排骨冷水下锅,葱姜料酒焯水,水开煮两分钟,热水洗净。”周向青边说边做,周温雪在一旁看着。
“冰糖。”周向青示意周温雪把冰糖递给自己。
周向青向锅里加入了五六块冰糖,“之后,热锅凉油,七八块冰糖炒出糖色,下排骨翻炒上色,加调料翻炒均匀。”
“再之后加开水没过排骨,可以加入一点白糖和米醋,闷煮半小时就差不多完成了。”
“接下来炒个青菜。”
老周烧得菜可好吃了,此菜只有天上有,周温雪毫不夸张的说,听起老周介绍糖醋排骨做法时也很享受着温馨的时光。
但老周的语气让周温雪感觉出一丝不寻常,就像是老周怕以后不能再做菜给自己吃,所以才把做法告诉自己。
但无论是谁,也做不出那个味道。
她以前在厨房看老周做菜,他从没介绍过去,只是说:“出去等着吃就好了,里面油烟大。”
这让她停止不住想:病症就是离别的开始。
闷煮排骨期间,周向青炒了个青菜,还弄一碗简单的番茄鸡蛋汤。
“排骨差不多了,最后大火收汁,翻炒出锅,”周向青把糖醋排骨倒入盘中,“最后可以撒些芝麻。”
“可以开饭了。”
周向青把菜端到餐桌上,周温雪在厨房把自己和周向青的饭装好,两人面对面坐下,开始今天的晚餐。
周向青做的糖醋排骨色香味俱全,周温雪迫不及待夹了一块,“嗯,好好吃。”就是这个味道,只有老周能做出来。
看着小周满足,周向青心里一下子被填满,“好吃就多吃,都是你的。”
周温雪夹了一块放到周向青碗里,“谢谢老周 ,不过一起吃更好吃。”
是的,这一刻能在一起就很好。