第一次出摊

清晨的安远集笼罩在烟火缭绕里。

横街东边靠集市入口，占满了各式小摊，都是卖吃食的。

滚水里咕噜咕噜冒花的阳春面，铁锅里哧啦哧啦溅油的烧饼，蒸笼里香气四溢的包子、馒头……

食品的多样性代表着这个地区的人消费水平。

苏溪庆幸自己没穿到吃糠咸菜的穷山坑，不然绝对把自己创飞。

她跟苏见安天擦亮就坐了刘老汉的牛车来镇上，刘老汉说集市的摆摊位不收租金，只别挡住街上生意铺子的门面，一般都是先到先得，但也有常年站位的老摊户。

好地段的摊位肯定是大家都想争的，或者常年有摊户霸占的，苏溪不想一来就啃大块头，找了个偏僻的地方摆摊。

他们需要的地方不大，放得下一个背筐加一个炉子就成。

隔壁卖汤粥的中年男子看到苏溪简陋的摊位，眼里闪过一丝不屑。

挨着他粥铺卖包子，居心明摆着呀……

苏见安正折腾红泥炉子呢，苏溪则有眼色地拿干荷叶装了四个包子去隔壁摊位窜门。说来这次卖包子用的干荷叶也是从周婶子家薅的……

“大叔，我是青田村的，第一次来集市卖包子，那个是我小弟。”苏溪声音轻柔，脸带笑意，给人一种亲近之感，更何况人家手里端着四个大包子。

粥铺老板抿抿唇，没接话，侧身让了让，正好露出蹲在角落刷碗洗碟的一个妇人。

妇人早听到了声音，这一抬头就瞧见个柔柔弱弱的小姑娘，对方一脸亲昵的笑，她好感倍增，水里泡得略显苍白的手在围裙上擦了擦，上前接过苏溪手里的包子。

“怎地就俩小孩出来摆摊，你家里大人呢？”妇人知道青田村的位置，坐牛车也大半个时辰的。

苏溪跟着妇人在一张桌子前坐下，“家里就我俩姐弟了，不得已出来讨生活。”

妇人愣住，轻轻拍拍苏溪的手背，“对不住啊，我男人姓王，你喊我王婶子就行。我们常年都在这位置卖粥的。”

看了苏溪做的包子，很是纳罕。只见几个包子仿佛一个模子里刻出来的，大小均一，白白胖胖的，放在掌心都让人不舍得吃。

包子似乎刚做出来的，残留些余温，小麦的香气还能闻见。

王婶子干脆从一旁的砂锅里盛了两碗白粥来，配上一小碟咸菜，也请苏溪吃。

苏溪还是起床那会喝了两碗粥，然后开始做包子，到现在肚子早就空空了，也不和王婶子客气，回头招呼苏见安过来，顺带装了一碟子凉拌小笋。

“山里正是出笋的时候，还算新鲜。”苏溪跟王家夫妇解释，“包子是早晨刚蒸的，也是笋子馅的，配您家热粥正正好。”

于是，两个摊位四个摊主都成了食客，围着一小桌，一手端粥，一手拿包子，吃得热闹。

路人见他们的吃法，不由凑上来问一句，“老板，你家咋卖起包子了？给我照样上一份。”

王家男人忙乐呵上前招呼，“老板不敢当，赵管家今日咋这么早上街，是要去采买吗？”

“可不是！今个要下乡，赶早。”

王婶子也忙活起来，笑着对赵管家解释，“那包子是隔壁大妹子摆摊卖的，小妇人刚尝了一个，很是不错，馅料是应季的小笋子，也不知大妹子咋调制的，一点苦味都没，清甜脆爽，搭配着肉沫的咸香，很是不错。”

“哦？”赵管家是个挑食的主，看他身宽体胖就知是个吃货，被这般一说，更是有了兴趣，“笋子在集市倒第一次遇上。”

苏溪适时接话，“都是天生地长的山货，就图个新鲜，您且试试。”

她说话时，苏见安眼疾手快回自家摊位装包子。大铝锅传热快，底部的包子已经有些热气烫手，被捡了四个起来。

同样上来的还有一碟凉拌小笋，碟子是跟王家粥铺借的。

那头王大叔给赵管家端来一碗热腾腾的八宝粥，特地多加了一勺糖。

赵管家对体贴的服务很满意，细条慢理地开始用餐。

他嗜甜，喜欢王家粥铺的八宝粥，便经常来光顾，只是这家的小咸菜他并不爱，一般都是别家再叫些面点来。

这次碰上新来的包子，老板娘又是一顿夸，他就起了尝尝的心思。

刚刚热好的包子，里面馅料的香气也被蒸腾出来，确实有肉香，夹杂着笋子的清甜气息。

包子皮薄，咬一口就触到了里头的肉汁，混着包子皮的麦香，一股咸香在口腔中蔓延开来。这点到即止的肉香刚好在赵管家的接受范围内。

再吃一口，赵管家特地感受了小笋的滋味，切得细碎的笋沫依旧有脆爽的嚼感，咬下一口就渗出一丝清甜的汁水，然后就混入肉汁里，一骨碌被咽下。

赵管家不知不觉把四个包子都吃完了，回过神来还咽了咽口水，喝了一口甜粥掩饰自己没压制住的食欲。

那碟