疙瘩汤

因为苏溪陪着，捞鱼的孩子们没再来找麻烦。苏见安也以为这事到此为止。

两姐弟有一搭没一搭地聊天，手下没闲着，快手快脚地捡石子。

来回三趟后，天色慢慢暗下来，周婶子也清完粪坑自家忙去了。

刘二顺还在闷头砍树桩尖头。不远处散落了七八根长度一致的木段，等明天刘大平他们也不上山，就开始锯板。

苏溪瞧着都是耗费力气的活，坚持要三兄弟在家吃晚饭。

“还有婶子跟弟弟、妹妹都来，忙活了一天肯定没空做饭的。”苏溪让苏见安去刘二顺家跑腿，通知他们别做晚饭。

刘二顺不肯，苏溪便说明天还想请他家俩小的帮忙捡石头呢，后者只得勉强应了。明日他家俩大人都不在家，小孩子来苏家帮忙管一顿饭也便宜。

“随便吃些就行了。”刘二顺还是坚持不要苏溪过分张罗。

苏溪笑着应下，家里的条件，她想铺张也没条件不是。

晚上她还是准备煮一锅疙瘩汤，配菜丰富还顶饱。

苏溪本是南方人，小时候面食吃得少，出来社会后赶上自媒体爆炸的年代，输入信息太多，地域区别被弱化了很多。

疙瘩汤也是苏溪在网络上学的一招，她觉得精髓就在配菜上，一碗五颜六色的面疙瘩汤下肚，满足感十分。

因为西红柿在这个时代并没有，苏溪只能做一道战损版的疙瘩汤。

鸡毛菜跟昨天苏见安山里带出来的野菜一起洗干净，切成小段。家里最后的三个鸡蛋也拿出来打散备用。

在农村还买鸡蛋吃是十分奢侈的，苏溪想着明天要不让周婶子顺道给她捉几只小鸡来养着，要可持续发展才好。

她会不会养不要紧，家里小弟肯定有这方面的天赋的，毕竟土生土长的勤快乡里人。

备菜好了苏溪准备好温水拌面。

这道菜就是懒人快手菜，和面都不需要，只要不断往面粉里加水，同时用筷子不断搅拌，直到成均匀的面絮状即可。

苏溪喜欢搅得细碎一点，出来的面疙瘩偏小。

清水入锅煮沸，慢慢撒入面疙瘩，搅散开后中小火慢慢煮着，快熟的时候淋入鸡蛋液，继续搅匀，最后放入青菜，开始调味。

调好味青菜也差不多熟了，还能保持翠绿的颜色，卖相正好。

苏溪将疙瘩汤舀进一个大盆，盖上盖保温。

就着热锅，苏溪直接开始炒菜。晚上就一道菜，蒜苗炒肉。

肉是苏家库存的腊肉，蒜苗也是周婶子家给的，所以这顿晚饭喊刘二顺一家来吃也不过分，百分之八十的食材都是出自他家呢。

腊肉煸炒出油后加入蒜苗爆炒，香味很快飘散出来。

苏见安刚带着刘家姐弟上山来，后头周婶子收挎着一只竹篮。

“溪丫头的厨艺真是绝，做什么都香飘十里，馋死个人。”周婶子凑到灶间，从竹篮里端出一碗小咸菜，“家里也没啥拿得出手的，拿来凑数作小菜。”

苏溪看着很喜欢，恰好配疙瘩汤，一甜一咸。

几人快手帮忙摆好桌椅，干活回来的几个男人正好上桌。这回却是不够碗筷，周婶子就指使自家姑娘回自家拿，弄得苏溪不好意思，回头还是得添几副碗筷。

这里除了苏见安，其他都是第一回吃疙瘩汤。

刘三安第一反应就觉这道菜跟韭菜盒子有异曲同工之妙，都是主食配菜搁一锅煮熟，既快又好吃。

周婶子也啧啧称奇，“有时候我也偷懒做汤菜泡饭，但我们家都不买账，说好不容易直接开水泡饭呢。也就你这丫头心思巧，什么都搭配得刚刚好。这面疙瘩浸满了汤汁的味道，香滑得很，里头的青菜也是爽口，不像我们的水煮菜，软趴趴的。”

苏溪被夸得心中有愧，她可是站在巨人的肩膀上发挥的，某种程度上说做得好吃是应该的。

人多，吃得也热闹，周婶子又是个凑趣的，整得一个院子都是她的笑语声。

反倒刘家姑娘青红是个内敛的性子，一整晚苏溪都没听见她说过几句话。她的长相却是随了母亲，是个粗放的。

不说话的刘青红手脚最是麻利，众人才下桌，都没见她怎么动静，就把一张桌的碗筷都摞齐整了。苏溪还没回过神来，那抹身影已经闪现到水池边了。

“青红妹妹，灶上有热水，水池边的水凉！”

刘青红闻言只是回头对着苏溪抿唇一笑，继续刷洗碗筷。

周婶子笑道：“都快四月了，哪还那么多讲究。咱们饭菜也不油，等会让她热水再过一遍碗筷就是。”

苏溪更尴尬的是让客人揽了收尾的活，做得又快又好，她往旁边站着都显得碍事。

周婶子就拉着她去商量明天集市的事。

苏溪就把想养鸡的事一并说了，周婶子很是认可。

“正好，明天让我小叔子