蕨菜

苏见安路过见到苏溪采了一大把蕨菜，忙阻止。

“阿姐，这蕨根吃了要闹肚子的！”

苏溪手没停下，“嗯，我们不多吃，剩下的晒干以后吃。”

她也知道这蕨菜寒凉，不可多吃，可耐不住它鲜嫩啊，忍不住忍不住。

苏见安劝不住，只得加入。要是家里缺粮了，草根都得挖来吃，哪还管得了跑几趟茅房。

两姐弟走走停停一个来时辰，也没走出多远，收获不少。

最多的是蕨菜，然后是苏见安喜欢的刺泡，马齿苋这些也采了一把，都装进背篓里。

苏溪背着下山，苏见安抱了一把枯枝在前头带路。

家里的柴火基本都是这小娃子一点一点攒起来的。

把野菜都倒在水池旁边，苏溪搬条小板凳坐在一旁的石块上，开始细细洗起野菜。

这水池挖得粗糙，边缘垫了几块大石，还是有不少黄泥露出来，下雨天容易冲刷进池里，容易搅混水。还是得仔细修理一番才是。

最好山上移几株野花来，没有的话，挖几种野菜种些也行。

这时候的蕨菜又嫩又肥，掐掉头顶的绒芽，丢水里一起搓掉枝干上的绒毛，洗出来一大把。

那头苏见安已经烧开水，苏溪忙把处理好的蕨菜放进去焯水。

她跟小娃儿问过这里处理蕨菜的办法，基本就是开水煮一遍拿去清炒，口感滑腻，还有点苦，吃多了还腹痛，村里人很少吃。

苏溪猜想也是这样，一方面预处理得不够，还残留毒素，另一方面村民也不舍得下油盐酱料调制，味道自然不咋样。

前世，苏溪家里最常见的是拿辣椒炒蕨菜，十分下饭。

开水煮透后，苏溪将蕨菜捞进一只木桶里，嘱咐苏见安将锅里的水都清掉，洗干净锅后再做饭。

她则拎了桶到水池边，用清凉水把蕨菜过水一遍，最后把桶装满水泡着蕨菜，放在屋檐下，明天就可以吃了。

这样处理后的蕨菜不仅保持着刚采摘的嫩度，毒素也给泡走了。寒凉没办法，只能少吃。

苏溪打算饭后再去摘一点，回头处理后晒干了，馋嘴的时候拿点出来吃。

过了这几天，估计要到明年才有得吃了。

“阿姐，这刺泡很甜，你吃。”蹲在灶边看火的苏见安一直关注苏溪的动静，待她闲下来，立刻把拾掇好的刺泡递她跟前。

这刺泡红艳艳的，不过小手指尖那么大，比苏溪在老家尝过的小很多，不过这小的更甜，估计浓缩就是精华了。

两人蹲在灶头吃了大半的刺泡，都不觉得肚子饿了。

不过没耽误两人扫荡午饭，杂粮饭配五花肉炒野菜，吃得肚儿溜圆。

身体是革命的本钱，不管日后生计，苏溪都得先把身体养好。

世道还算太平，暂且不用担心饥荒、战乱，两姐弟人身安全基本能得到保障，最多就是被镇里小混混缠上罢了。

最重要的还是调养好体质，不然后续一切计划都白搭。

两人收拾停当，主要还是苏见安干完家务活，苏溪布置下家里，带了两背筐又上山了。

这次还是采蕨菜，但苏见安不采刺泡了，他听苏溪吩咐的在山里找野花、野菜，方便移植到家门口。

苏溪采足蕨菜过完瘾，在靠近风化石壁的那头捡石头，重点挑光滑扁平的石板，用来装饰家里的水池。

两人在山里直折腾到日落西山，才钻出山林。

苏见安回家手里还习惯性抱着一把干柴，过日子的一把好手。

中午吃得多，两人都不觉得饿，让苏见安抓两把米在陶罐里煲粥，苏溪拖了把锄头去水池边。

就家当来说，苏家算得上中上水平，即便没有田产，铁器还是不少的。

家里存好了用水，苏溪直接将锄头捣进水池底下一通挖，卷起阵阵黄泥水滚滚流下山涧。将水池足足扩宽了两倍方停下，挑了大块的石板沉入水池底部，石块间歇处填上山脚捡来的鹅卵石。

四周没条件硬化，只斜斜抹了一道缓坡，防止边缘塌方。缓坡顶上也是用石板垫着，方便踩脚，也少了泥沙陷入池里。

架起的竹管底下特地放了块大石，以后接水就只需要把桶放在大石上，人在旁边等着水满提走便是。

除了人要活动的一面，其他方向苏溪都种了苏见安从山里移来的花树。都是挑的小巧玲珑的，有的植株已经带了花苞，错落分布，自有一番野趣。

剩下的野菜没空间种植，苏溪便沿着山脚随意种下，成活随意。

收拾好后顺便给育苗地里浇水，发现已经有了点点绿意，没想到发芽这么快。

春天，果然是生长的季节啊。

一番忙碌，天色已暗，两姐弟又洗手开饭。

煲得软烂的米粒，洒上野菜沫沫，再滚一趟就成了浓稠的野菜